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腊排骨腊猪蹄汤锅，要吃就吃烟熏的

互推小编
 

深秋时节，即将进入冬天，正应去吃汤锅，重庆腊味汤锅是个很不错的选择。

腊排骨腊猪蹄汤锅，要吃就吃烟熏的

点的腊猪蹄、腊排骨双拼汤锅，肉分量不错，配菜挺丰富，汤色也不错。

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烟熏腊排，肉量饱满，色泽诱人，香气扑鼻，柴火熏香味浓郁。

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腊猪蹄，耙软脆弹，胶原蛋白充盈，没有风吹腊猪蹄的油腻和腌香，多的是几分柴火气。

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配菜是胡萝卜、冬瓜、土豆、海带这些，都是很清爽吸油盐的，还加了小葱、枸杞和大枣提味。

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大快朵颐间隙喝几口汤，最初略咸，越到后面越甘润，蛮有层次感。

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略有糊香的青椒酱，蘸料别有风味。这样一锅108元，三个人吃，人均36元，肉和配菜都是硬货，本想要吃完的，可实在是撑不下了。

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