这几种食物中的营养成分可以增强你的免疫力

互推小编 2023-12-03

天然食物中富含的一些营养成分有助于提高身体的自身免疫力，可以有效预防感冒和流感以及其它疾病的发生。那么哪些营养成分可以提高机体免疫力，又有哪些天然食物中含有这些营养成分呢？下面随着经济日报-中国经济网来了解下。

维生素C

维生素C是是人体必需的营养素，是一种抗氧化剂。抗氧化剂有助于对抗会破坏免疫系统的自由基。

有相关研究证明，维生素C可能对承受巨大压力的人体免疫系统有帮助。要增加维生素C的摄入量，可以在日常饮食中添加以下食物：

鲜枣

柑橘类水果或果汁（例如橙和葡萄柚）

奇异果（猕猴桃）

辣椒（青椒）

西兰花

草莓

苦瓜

山楂

维生素E

维生素E是一种脂溶性维生素，与维生素C一样，维生素E也是一种强大的抗氧化剂。

研究表明，保持充足的维生素E水平对于维持健康的免疫系统至关重要，尤其是中老年人。为了保持身体中充足的维生素E，可以考虑添加如下食物：

瘦肉

牛奶

鸡蛋

杏仁

葵花籽

榛子

花生

菜籽油

大豆油

锌

锌是参与某些免疫细胞生成的必需矿物质，人体中锌含量偏低也会损害你的免疫功能。以下是一些锌的主要食物来源：

瘦牛肉

猪肉

牡蛎

豆类

腰果

蛋黄

海带

类胡萝卜素

类胡萝卜素是抗氧化剂的另一种类型，是许多植物中发现的一类天然色素。

类胡萝卜素会在体内转化为有助于调节免疫系统的营养素维生素A。由于类胡萝卜素是脂溶性营养素，因此煮熟或炒熟并与油脂一起食用才更有利于类胡萝卜素的吸收。

类胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中，富含类胡萝卜素的食物有：

胡萝卜

西蓝花

菠菜

甘薯

芒果

哈密瓜

杏

Omega-3脂肪酸

Omega-3脂肪酸是多元不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸，自身不能合成，已知可以抑制炎症并保持免疫系统的正常运转。这些食物中富含Omega-3脂肪酸：

深海油性鱼（鲭鱼、金枪鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲱鱼和鳟鱼）

南极磷虾

亚麻籽

核桃（欧云海）

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