快捷搜索：
互推传媒 > 食品 > 自制的零食，喜欢海鲜的不能错过哦！把鱿鱼丝做出干煸的味道

自制的零食，喜欢海鲜的不能错过哦！把鱿鱼丝做出干煸的味道

互推小编
 

干煸鱿鱼丝

这道菜肴色艳味香，鱿鱼质嫩而有咬劲,越嚼越鲜，还带着肉香，极具特色。

· 难度：较难

· 烹饪时间：2分钟

· 口味：辣

食材

· 200克鱿鱼

· 300克猪肉

· 30克青椒

· 30克红椒

· 各少许蒜末、干辣椒、葱花

· 3克盐

· 3克鸡粉

· 8毫升料酒

· 5毫升生抽

· 5毫升辣椒油

· 10克豆瓣酱

· 食用油适量

做法

1 锅中注入适量清水烧开，放入备好的猪肉。

·

·

2 盖上盖，用中火煮10分钟，去除多余油脂。

·

·

3 捞出煮好的猪肉，沥干水分，备用。

·

·

4 洗净的青椒切成圈。

·

·

5 洗好的红椒切成圈。

·

·

6 把煮好的猪肉切成片，再切条。

·

·

7 处理好的鱿鱼切成条。

·

·

8 将切好的鱿鱼装入碗中，放入少许盐、鸡粉。

·

·

9 再加入适量料酒，搅拌均匀，腌渍10分钟，至其入味。

·

·

10 锅中注入适量清水烧开，倒入鱿鱼丝，搅散，煮至变色。

·

·

11 捞出汆煮好的鱿鱼，沥干水分，备用。

·

·

12 用油起锅，倒入猪肉条，翻炒出香味。

·

·

13 淋入适量生抽，翻炒均匀。

·

·

14 倒入干辣椒、蒜末，加入少许豆瓣酱，炒匀。

·

·

15 加入切好的红椒、青椒，放入汆过水的鱿鱼丝。

·

·

16 放入少许盐、鸡粉，淋入辣椒油，炒匀调味。

·

·

17 倒入葱花，快速翻炒均匀。

·

·

18 盛出炒好的菜肴，装入碗中即可。

喜欢掌厨的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

[注：本文部分图片来自互联网！未经授权，不得转载！每天跟着我们读更多的书]


互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产，如需转载，请联系版权方授权，如有内容如侵犯了你的权益，请联系我们进行删除！

如若转载，请注明出处：http://www.hfwlcm.com/info/195553.html

相关文章

友情链接 区块链 逾期资讯 债务逾期 交易所网 推酒家 债务逾期 上海企贷客