欧盟的学生奶：菜单上可以有强化植物饮料吗？

互推小编 2023-12-19

关于传统牛奶和植物替代品营养价值的争论被再次推上风口浪尖。欧盟学校菜单上包含强化钙的植物奶提议，引发了关于常规牛奶和植物替代品对健康益处的大讨论。

非盈利组织 proVeg International 倡导，在欧盟学校的菜单上加入强化植物饮料，认为此举将增进选择机会，保护地球环境，并解决动物福利问题。该非政府组织的请愿书得到乳制品替代品行业主要参与者的支持，并敦促欧盟委员会就此采取行动。

欧盟委员会目前正在审查欧洲学校水果、蔬菜和牛奶计划，该计划旨在促进儿童健康饮食，并鼓励他们多吃水果、蔬菜和牛奶。

全球约68%的人患有乳糖不耐症，虽然学校的牛奶计划已经提供了不含乳糖的牛奶，但重要的是为乳糖不耐受者和想喝植物基牛奶的人在午餐时间提供更多的选择。此外，牛奶过敏是儿童最常见的食物过敏形式。植物奶对有这些健康问题的人来说是一种营养替代品。

欧洲乳制品协会对植物奶的营养益处表示担忧。该协会的一位发言人说：“如果欧盟学校牛奶计划补贴包括这些饮料，消费者会相信牛奶和植物饮料在营养上是等效的，然而事实上并非如此。“

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