首届中国（国际）黄酒产业博览会暨会稽山创建275周年高峰论坛

互推小编 2023-12-19

绍兴黄酒，中国骄傲，国粹脊梁，世界共享。值此立冬绍兴黄酒冬酿时节，11月7—10日，为期4天的第24届绍兴黄酒节暨首届中国（国际）黄酒产业博览会在中国轻纺城国际会展中心盛大开启。

作为"东道主"及活动承办方之一，会稽山携水香国色"国壹号"新品精彩亮相展会，几百名客商实地参观了绍兴黄酒小镇湖塘片区和会稽山公司智能化、清洁化、标准化的酿酒生产线，切实感受到了百年老字号的传承创新和企业的规模实力。

展会当天，会稽山公司举办了水香国色"国壹号"新品发布会，以全新的方式，从外观、工艺、选材、包装等对旗下水香国色系列进行了提炼和升华，推出水香国色"国壹号"新品，旨在以新品为发力点，实现水香国色从江苏走向全国的战略布局，提升会稽山品牌的知名度及客户的粘连度。

展会期间，会稽山公司还承办了黄酒产业传承创新与智能化发展高峰论坛活动，与行业专家、业内大咖共同探讨黄酒产业的传承、创新、发展、振兴话题，持续推动中国黄酒产业不断前行。

今年恰逢我国改革开放40周年，也是会稽山公司创建275周年。作为改革开放40年的见证者和参与者，百年会稽山一路风雨兼程，在黄酒酿造方式上进行了突破性的科技创新，建成了中国黄酒首条智能化酿造生产线和智能化立体仓库，成就了"传统工艺，现代装备，智能控制、绿色精酿"酿酒新业态，匠人匠心地酿出了健康、爽净、醇厚、纯正的绍兴黄酒，开创了百年老字号的基业长青的新局面，成为传统产业智能化改造的典范。

黄酒产业博览会相关信息

（1）时间：2018年11月7日---11月10日

（2）地点：中国轻纺城国际会展中心

（3）主办单位：中国酒业协会、绍兴市人民政府

（4）承办单位：绍兴市黄酒协会、古越龙山、会稽山、塔牌

（5）参加人员：省市有关领导，嘉宾及国际友人、企业代表、产业博览会参展商代表。

（6）会稽山主场活动内容及活动行程安排

天下黄酒源绍兴，黄酒之源会稽山

始创于1743年的会稽山绍兴酒股份有限公司（股票代码601579），前身为"云集酒坊"。公司地处绍兴鉴湖水系中上游，企业以精白糯米、麦曲、鉴湖水为主要原料，传承千年绍兴黄酒酿制技艺精华，百年如一用心酿制，成功演绎了百年会稽山近三个世纪"持续生产、持续发展、持续赢利"神话，成就中国黄酒之领军品牌，是中国历史最为久远、规模最大的黄酒产销基地之一。

早在1915年，公司前身——云集酒坊就在巴拿马太平洋万国博览会上为绍兴酒夺得了第一枚国际金奖，从此，绍兴黄酒声名鹊起。2015年，会稽山代表绍兴黄酒，出征米兰世博会，成为米兰世博会中国馆指定黄酒，再续百年世博情缘。2016年，会稽山成为G20杭州峰会指定用酒，又一次把中国黄酒推向世界。

作为《黄酒》、《绍兴酒》国家标准的主要起草者和执行者，多年来，百年会稽山以向消费者奉献绿色、健康、安全饮品为己任，先后通过ISO9001、ISO14001、HACCP、SC、CMS等相关体系认证，产品集 "中国名牌"、"中华老字号"、"绿色食品"、 "国家首批地理标志（原产地域）保护产品"等多项国家级殊荣于一身，被海内外客户誉为"东方名酒之冠"。

会稽山旗下水香国色产品介绍

2005年8月，为了适应市场消费观念的不断变化，会稽山创造性地在江苏市场推出了改良型黄酒新品种----水香国色黄酒。经过13年的运作，水香国色书写了中国黄酒行业营销传奇故事，先后获得"国际营销科学与管理技术交流大会"创新案例和"中国酒类营销创新奖"美誉等多项殊荣，成为江苏市场高档黄酒标杆产品之一。

基于对市场需求、消费大势、企业战略布局等多维度考量，2018年，会稽山顺势而为，积极主动拥抱新时代、拥抱消费升级，以市场竞争为导向，以品牌可持续发展为宗旨，以好酒"喝得舒服点"消费需求为卖点，适时打造出水香国色黄酒的升级版----水香国色国壹号。该款新品不仅在品质上做了提升，还在品味、品格、包装等方面下了功夫，包装更加典雅、精致，口感更加鲜爽、纯正，酒质更加稳定、安全，既能登上商务用酒之雅堂，又能满足情侣对酌、年轻人派对助兴之需求，是水香国色黄酒品牌高端化的扛鼎之作。

全面升级后的国壹号新品，既具备了水香国色黄酒的品类优势，又拥有会稽山的品牌优势，再加上广大消费者对水香国色品质的认可，会稽山启动水香国色全国化战略的时机已成熟，水香国色国壹号新品一定会得到消费者的青睐，将继续引领中高端黄酒消费潮流，夯实江苏市场、走向全国市场，成为全国性大单品指日可待！

未来，水香国色黄酒国壹号新品将在会稽山厂家的战略支持下，继续以产品品质为根本，以消费者为核心，坚持市场导向和营销创新，不断强化厂商共赢，着力使黄酒国壹号新品能仰承水香国色昔日沉淀，重温水香国色过去经典，复苏水香国色当年记忆，打造水香国色品类创新典范，为中国黄酒振兴与发展做出新的更大贡献。

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