明明是勾兑酒的牛栏山，却能1年连涨3次价，到底是哪来的底气？

互推小编 2023-12-20

导读：明明是勾兑酒的牛栏山，却能1年连涨3次价，到底是哪来的底气？

在中国白酒市场上，有这样一款酒，它的知名度不在茅台之下，价格只要十几元一瓶，一年的能卖出超10亿瓶，大众喜欢骂骂咧咧，有时候又爱不释手。

它就是牛栏山。

都说茅台好，一口喝不着；都说牛二差，一杯三口下。

这款价格和茅台“一个天，一个地”的牛栏山，知名度不低于茅台，并且还有着一个连茅台都无法超越的优势：受众群体广。

无论是街边小店，还是大型商超，货架上都会有牛二的存在，一瓶十几元的价格很不显眼，但是一年牛二的销售额却能轻轻松松过百亿，说它是“国民神酒”也并不过分。

虽然牛栏山在酒友间的口碑一直不错，但是它却是勾兑酒。

自从去年新白酒标准出台，明确规定传统白酒不再包括酒精勾兑酒后，牛栏山没有选择藏着掖着，而是直接承认了自己是酒精勾兑酒。

在经历这一风波后，牛栏山并没有选择降价来保住自己的地位，而是直接进行了一波反向操作——涨价！并且牛栏山在1年之内连续涨价3次，对此牛栏山官方给出的解释是：酿酒原料，运输成本涨了，酒是迫不得才涨的！

在这个勾兑酒人人喊打的年代，为何牛栏山却不主动降价挽救在酒友心中的形象，而是选择1年连涨3次价，这是从哪来的底气呢？今天我们就来分析一下：

①售价不到20的牛栏山，大众认可

就价格来说：牛栏山一年之内虽然涨价了3次，但最终算下来一瓶就涨了几毛钱，而且连一瓶20元的价格都没有突破。这几次涨价就是声音大雨点小，可以忽略不计，在这个说涨就涨的年代，十几元的价格的酒已经不多见了，牛二依旧是人们心中的“王者”。

就性价比来说：十几元的价格，相比于其他几百上千的包装酒，用华丽的包装来掩盖自己是勾兑酒的本质，牛栏山的性价比更高一些，并且牛栏山的口感还不错，深受大众认可。

②建厂70年的牛栏山，大众依赖感十足

牛栏山自从1952年建厂之后，一直走的是低端白酒路线，可以说牛栏山已经服务了人民群众70年，70年来大众对于牛栏山形成的品牌依赖，口味依赖已经深入人心。

虽然是勾兑酒，但牛栏山喝起来的口感还不错，这归功于牛栏山所用的原料是优质高粱+食用酒精勾兑，而不是拿陈谷烂芝麻来糊弄大众。

牛栏山很厚道，自从新白酒标准实行后，就把自己的包装带有白酒的标识全部去掉。没有伪装，没有欺骗，而是把选择权交给消费者。

老厂牌，便宜酒，一直不变的品质，这就是牛栏山的底气，也是牛栏山销量高口碑好的真实原因。

不过说一千道一万，长期喝酒就算是铁打的身体也吃不消，尤其是酒精酒的危害更大，如果对酒的品质要求更高的话，不妨试试大家都爱的2款纯粮酒，味道纯正，质优价廉，比牛栏山好多了！

第一款：风云酱父封藏（酱香）

这款酒来自赤水河核心区域，由“李氏茅酒”的传人李长寿大师酿造而成。

“李氏茅酒”的创始人李兴发，是原茅台酒厂厂长，也是国家特殊津贴享受者，同时被人尊称“酱香之父”。

之所以获得如此多的荣誉，是当时的茅台厂长李兴发为了解决掉茅台酒体不稳定的问题，用4年的时间总结归纳出了“酱香酒三大典型体”，不仅完美解决问题，而且推动了茅台的大力发展。这些荣誉都是对他功绩的肯定。

李长寿作为李兴发唯一的儿子成为“李氏茅酒”的接班人后，一直恪尽职守，以酿酒为第一要任，从甄选当地单宁含量高的小红梁，到坚持12987酿造工艺，再用窖藏5年的基酒，用7个轮次的酒不断勾调出最佳口感，再和12年的老酒进行勾调，最后成就这款酒体如茅台般醇厚，酱香浓郁的纯粮坤沙酱酒——风云酱父封藏。

这款酒不辣口，不烧胃，入口酱香味很浓，同时花果香，焦糊香充斥在口腔中，酒体浓厚，非常值得一试。

第二款：黄盖玻汾（清香）

“喝酒必汾，汾酒必喝”这个被酒友笑谈的汾酒，是中国四大名酒之一，汾酒旗下的黄盖玻汾，在白酒市场上，很受大众喜爱。