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叼嘴宝宝贪食记-打芦叶包粽子咯~

 

叼嘴宝宝喜欢吃很好吃的东西

叼嘴宝宝喜欢做自己喜欢吃的东西

叼嘴宝宝喜欢看别人开心的吃东西

你想吃什么?

告诉我吧~我做给你看!


五月端的粽子,八月秋的月饼,冬至的饺子......美味&佳节,相互烘托,节味满满,穿过历史长河,悠悠扬扬~

五月端,粽子香,叼嘴宝宝在老家献上粽子特辑,祝大家端午节快乐。

蓬头稚子学垂纶,侧坐莓苔草映身。

老妈打卢叶,老爸钓鱼忙,儿子左手鱼竿,右手鱼食,嘻嘻哈哈,忙忙闹闹,到处捣乱。

随手掬得阳光,在家的心情很是荡漾。


每年五月端,老妈都会乘卢叶鲜嫩时,提前采好卢叶

采好的卢叶当时不用,还可以晾干或者放入冰箱冷冻保存


烫卢叶

卢叶偏硬,放入盆中,倒入开水,既可以将卢叶烫软,也保证了卫生

芦叶烫软之后,向盆中倒入冷水,直至手感不烫

将芦叶尾部剪齐


准备馅料

糯米洗净

馅料洗净(常见的有红豆,花生,蛋黄,肉,蜜枣。。。各自发挥)

一般红豆,花生叼嘴宝宝是直接跟糯米掺在一起

蜜枣,蛋黄是跟米分开的

肉的要更复杂一点,糯米要加上汤汁拌匀

今天这里展示的是蜜枣的


包粽子

手法已超纲,宝宝描述不来,上传几幅图片,或者见文末视频

看大家慧根了。。。。


煮粽子

将粽子放入大锅,加入水,大火烧开

烧开后就不要再烧了或者转特别小的火慢慢焖,不然粽叶会崩开,会囔掉就不开心了

反复烧开,焖煮

宝宝家的土灶大锅,反复多次一共得花去四小时

六月温馨,阳光灿烂,微风拂面,枝摇叶蔓~

每逢佳节倍思亲,愿亲们都能回到心中的故乡,吃一口小时候的味道~

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