“药食同源”成为益生菌研究的新课题，光明乳业携手上药信谊打造“大健康”生态圈

互推小编 2023-12-24

预计到2025年，全球益生菌产业的产值将超过770亿美元，中国市场占比将超过25%，而“药食同源”已成为益生菌研究的新课题。昨天，上药信谊“微生态与营养”战略发布会举行。会上，光明乳业与上药信谊药厂签署战略合作协议，探索以微生态跨界产品为核心的产品开发、渠道合作、成果转化等高端领域合作，共同打造“大健康”产业的强强联盟。

在健康中国发展战略下，人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志。同为“健康”行业内的两家行业巨头，此次共同携手，充分体现国有企业大担当、大责任。双方合作后，将发挥光明乳业的乳品传统渠道、品牌、产品研发优势和上药信谊的医药渠道、品牌、临床专业优势，共同打造以微生态跨界产品为核心的产品开发、渠道合作、成果转化等工作，是双方共同助力中国“健康”产业快速发展，实现健康中国2030的具体实践。

光明乳业股份有限公司党委书记、董事长濮韶华表示，双方携起手来，可以更加充分发挥在各自领域的品牌影响力、渠道优势、科研和产品创新实力，优势互补。光明乳业也希望以此为契机，通过药食同源的理念和创新实践，为国民健康和社会发展做出更大的贡献。

光明乳业携手上药信谊，将重点在益生菌的研究领域中发挥各自优势，开拓功能类益生菌的新思路，共同探索“药食同源”的各种可能性，打造功能性明星菌株与乳品的联合创新，探索益生菌在酸奶、牛奶、婴配粉等各种领域的可能性，为益生菌科技与产业的发展提供新的思路和发展机遇。

近年来，随着益生菌越来越多健康功能研究和认知的深入，国内外学者在益生菌的资源、功效、作用机制及安全性等方面进行了大量的科学试验研究，益生菌科学取得了长足的发展。系统生物学、合成生物学、多组学等新学科、技术的兴起与发展，为益生菌科技与产业的发展提供了新的思路和发展机遇。益生菌研究领域随之涌现出诸多新的学术观点与学术成果。同时益生菌产业发展也迎来了窗口期。数据显示，我国益生菌产业连续3年增长率在20%以上。

业内专家表示，“药食同源”成为了益生菌研究的新课题，“传统中药有很多就是通过调理肠道菌群而发挥作用的，在某种程度上说，益生菌与中药‘不谋而合’，然而现代社会崇尚快节奏、高效率的生活，使正常肠道菌群受到破坏。”据悉，目前益生菌在发酵乳制品中已获得了巨大成功，此次光明乳业携手上药信谊也将探索益生菌在鲜奶、婴配粉等其他领域的深度应用。

信谊从事益生菌研究达20年，拥有上海市益生菌创新药物研究中心，在ATCC等国际权威微生物资源保藏中心拥有标准菌株，培菲康双歧三联活菌制剂在国际上首度提出“微生态调节剂”的概念，作为国际创新药物，取得了国际领先地位。

光明乳业于上世纪90年代中后期开始涉足益生菌研究领域，2003年开始申请自有菌株的国际专利，成为国内首家自有国际专利菌株的乳品企业。2008年、2014年、2016年先后3次与中国探月工程中心合作，将11株菌进行了探月或太空深空搭载。2011年起进行乳酸菌资源收集，目前库存菌株超过5400株，建立了国内乳品企业最大的乳酸菌菌种资源库。

近年来，微生态已然成为全球热点，从基础研究到临床应用，成果层出不穷，通过干预肠道菌群，促进健康越来越成为明确的科学认知，在微生态研究及产业发展交相辉映的时刻，上药信谊携手光明乳业，共同为“健康中国2030”而奋斗。

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