小仙炖成为“现象级”养生品牌

互推小编 2023-12-25

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近年来，“鲜炖燕窝”成为主流高端消费人群的“桌上宾”。

数据显示，2018-2019年，鲜炖燕窝连续两年天猫增长超150%，是即食燕窝两倍以上。其中，作为精品鲜炖燕窝的代表，2017年-2019年，小仙炖鲜炖燕窝连续三年鲜炖燕窝销量全国领先，并在2019年双11成为第一个进入天猫亿元俱乐部的鲜炖燕窝品牌。

小仙炖鲜炖燕窝成为“现象级”养生品牌。

小仙炖鲜炖燕窝

从传统滋补到“鲜炖燕窝”时代

中国人食用燕窝滋补的历史非常悠久，在许多古书里都有记载，如《神农本草经》《本草纲目拾遗》等。

燕窝行业发展至今，从原料难鉴别、炖煮麻烦的干燕窝，到不够新鲜的即食燕窝，再到鲜炖燕窝横空出世，经历两次升级，已经进入“鲜炖燕窝”时代。

而“鲜炖燕窝”时代的来临，并非无迹可寻。

快节奏的当下，“保温杯里配枸杞”已经不再是中年人的标配，追求高品质生活的都市白领们对养生、滋补的需求早已迈上了新的台阶。“佛系养生”是当代主流消费者的标签，主流高端消费人群既想滋补养生，又想省掉麻烦。

以小仙炖鲜炖燕窝为代表的“鲜炖燕窝”新鲜、营养，解决了干燕窝炖煮麻烦、即食燕窝长保质期、营养容易流失的痛点。此外，小仙炖的鲜炖工艺与C2M模式正符合了年轻消费者的需求，一键下单就能享受到营养丰富的鲜炖燕窝。

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立足品质的“现象级”品牌

作为近几年崛起的新品牌，小仙炖鲜炖燕窝通过SQF食品安全规范与质量规范认证，更成为行业内率先获得鲜炖燕窝方便食品SC认证的工厂的鲜炖燕窝品牌。

今年，小仙炖鲜炖燕窝连续第三次获得世界食品品质评鉴大会奖。

“小仙炖能走到今天，最核心的是精准把握住了用户对鲜炖燕窝的需求和痛点，创造了对用户有用的产品，同时坚守品质，不断研发打磨产品和升级迭代服务。”小仙炖鲜炖燕窝创始人林小仙一直深知产品品质的重要性。

小仙炖鲜炖燕窝创始人林小仙

在原料的选择上，小仙炖鲜炖燕窝精选上乘的马来西亚、印尼溯源燕窝。

在冰糖的选择上，小仙炖选用多晶黄冰糖，保留甘蔗的清甜口感，是炖煮燕窝的好搭档。经过精准配比计算，每一碗鲜炖燕窝甜度控制在4.5-5.5波美度，在口感与营养上达到平衡，清甜润滑。此外，使用9层净化的纯净水，使燕窝泡发更充分，口感更Q弹顺滑。

在工艺设备上，创新鲜炖燕窝工艺，并获得十项专利，360°旋转180次38分钟95℃低温水雾恒温炖煮，保证炖煮过程中营养稳定，又使得口感润滑Q弹。

小仙炖鲜炖燕窝专利设备

小仙炖鲜炖燕窝用上乘的原料以创新的工艺达到高品质，再依托如今先进的互联网、冷链物流，做到当天下单，全程冷鲜配送，最快次日可达的物流效率，构建起“鲜炖燕窝服务网络”，让用户到手的鲜炖燕窝新鲜可口。

对品质的追求也收获了消费者的认可。疫情期间，小仙炖鲜炖燕窝销量再创新高。数据显示，6月1日-20日，小仙炖销售额突破2.45亿元，同比增长463%。据天猫生意参谋、京东商智滋补排行榜，小仙炖同时位居滋补类目、燕窝类目第一。

责任编辑：任禹西

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