哪些茶是白茶呢？

互推小编 2023-04-30

作者心声：俗话说得好，靠海吃海，靠山吃山，山里人世代靠茶叶养家，坚持解答茶友们对茶叶的疑惑，主要是希望能够帮助大家解决问题。

今天来答覆一位来自湖北省洪山区茶客疑虑

哪些茶是白茶

白茶因茶树品种、鲜叶采摘的标准不同，主要品种分为首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等。

1、白毫银针　　

这款茶叶相信大家都有听到过，它主要的产区还是在福建省内，采用茶芽制作而成，干茶干外观特征挺直似针，闻有轻微甜香,满披白毫，色泽银亮，如银似雪,因此命名为白毫银针。同时素有茶中“美女”、“茶王”之美称，是中国十大名茶其中的一种哦，同时在茶馆加盟店上的白毫银针通常都是以散茶的方式来呈现给客户观看和挑选

2、贡眉

萎凋是制作白茶的关键技艺,坚持日光晒青，让白茶焕发自然芬芳，有着不同凡响的甘甜醇爽,茶汤橙黄透亮，明亮耐泡，同时制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶等标准，在茶馆加盟店常见的贡眉有散装和茶饼这两种不同的形态。

3、寿眉

寿眉，也被称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

4、白牡丹

属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。

5、天山白

天山白外形“芽尖如剑，外形润绿披毫，青翠鲜明”。其汤色清澈黄绿，滋味鲜爽甘醇，水中香馥郁。叶底鲜活，嫩绿明亮。

6、首日芽

首日芽原本是指白茶产地福鼎市在每年初春第一次采摘的茶芽，经过一个冬春的休养，营养积累，养分充足，此时茶叶内含物是最丰富的。

什么是陈白茶？

陈白茶，介于新白茶和老白茶之间。存茶时间高于一年，低于三年。从风味特色上看，陈白茶具有“兼美”的特点。既保留着新茶的清新、鲜爽，又初具老茶的甘醇、厚实。从学茶的角度看，如果想完整地了解白茶的滋味，那陈年白茶的精彩不容错过。合格的，工艺正常的白茶成品，在适宜的贮藏条件下，适宜长期存放。

什么是老白茶？老白茶，是存茶时间不低于三年的白茶。白茶当中，老白茶的美名远扬。经过多年岁月的洗礼后，白茶可以修炼出甘醇、厚实、甘香的风味。一款白茶，究竟存到什么时候最好喝？只有当自己亲自喝过，才有发言权。因为白茶存满半年，存了一年，存了三年，存了五年，每个阶段的风采都不一样。只有用心的存一款茶，并且不定期地开箱喝茶，记录饮茶感受。