魔都大事件，2018芝华士鸡尾酒大师赛决赛来啦！调酒大师云集

#谁才是中国鸡尾酒界的王者？#

#谁能为中国鸡尾酒而战？#

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2018芝华士鸡尾酒大师赛总决赛！

5月22日，全国决战！

来自北京、西安、成都、杭州、南京、广州的

9位调酒大师将在上海一决雌雄！

并带你领略鸡尾酒和其背后的故事！

或悲伤、或喜悦、或热情、或性感...

每款鸡尾酒，都有自己的性格和故事~

酒与饮品的碰撞，

不仅仅是颜色的变换，

是情感的抒发，也故事的谱写！

来自全国的调酒大师，又将谱写出怎样的故事？

我们拭目以待！

1、全国鸡尾酒大师齐聚上海

芝华士鸡尾酒大师赛从2014年诞生以来，

已成为全球知名度最高

和享有最高声誉的鸡尾酒大赛之一！

本次中国区总决赛，

来自各赛区冠亚军及上届亚军，9位调酒大师，

将在上海新天地安达仕酒店角逐冠军宝座！

全国冠军将代表中国，

前往伦敦与全世界调酒高手PK！

2、每杯酒，都有一个故事

贺丹 Jamie He（北京）

北京Janes & Hooch经理

作为湘妹子的贺丹，酒技精湛细腻，帅气的风格独树一帜柔情女侠，生活中的她宜动宜静：既拿得起画笔，又打得了自由搏击。

作品：Pea in pod

灵感：灵感来自于调酒师贺丹的一场旅行，酒中所使用到的所有材料, 都取自旅行当天晚餐所有的食材，仿佛回到朋友们相伴的欢聚时刻。

配料：芝华士60ml、热豌豆 20克、辣椒苦精 2吧勺、柠檬汁 20ml、蜂蜜2吧勺、蛋清一个。

郭嘉骏 Peter Kwok（北京）

北京飞蛾扑火 调酒师主管

谈到他，便想到了几个词——创意灵动、探索不止！家乡香港, 在众多知名酒吧工作过，为了探索和挑战，他闯到了北京。又因他的调酒时无忧无虑的鬼马性格，人称“鬼马武士”！

作品：调酒师与武士道

灵感：灵感来源于黑泽明的电影《七武士》。回忆第一次认识芝华士的时候，他就感觉芝华士的logo很像佩戴武士盔甲的武士，就以这杯武士道，致敬他最爱的品牌。

配料：芝华士12年45ml、樱花利口酒30ml、自制烤吐司苦精5滴、蜜糖15ml、柠檬汁15ml蛋白30ml、黑香豆。

马铭康 Frederick MA（西安）

The Cirque 威士忌酒吧.妙手回春

他是赛场上的强手，创意绝妙、经验丰富、活力四射！2017年芝华士鸡尾酒大师赛亚军。七年来为The Woods在内的多家酒吧效力，并代表香港和亚洲征战国际调酒舞台。

目前在北京The Black Moth，用自己的绝妙创意成为京城鸡尾酒圈里最耀眼的明星之一。2017年芝华士鸡尾酒大师赛亚军，今年卷土重来期待问鼎。

作品：芝华士奶盖黑糖姜母茶

灵感：它就像是一杯经典的纽约风格老式鸡尾 酒——劲道，持久，余味悠长。将方糖换成了台湾的姜母红糖，营造出了大量烘 烤、辛辣及奶油般的香气，与芝华士12年 完美搭配。

配料：芝华士奶盖黑糖姜母茶、芝华士12年90ml、海盐焦糖牛奶45ml、姜母红糖粉7.5ml、樱桃香草苦精3滴。

邓琳 Jimmy Deng（成都）

成都 Mr. Q Bar 创办人

因外酷似“张智霖”，被称为“成都张智霖”！明明可以靠颜值吃饭，但却偏偏要靠才华。纵横调酒届十年，并创办了自己的酒吧Mr.Q。外表酷帅，却随性浪漫，敢疯敢玩。

作品：TANGO

灵感：灵感源自TANGO舞，高跟鞋是舞蹈不可或缺的，搭配珍珠彰显高贵优雅，如同他心中芝华士带给大家的感觉。玫瑰则代表他对芝华士浓浓的的爱恋。

配料：芝华士45ml、自制伯爵茶糖油45ml、青柠汁30ml、蛋清20ml。

王斐然 Nico Wang（成都）

成都木酒廊创办人

比起其他调酒师，倒不如说他是一个细腻的文客，儒雅、灵感丰富、重视细节。

王斐然的精彩调酒人生，始于他在大名鼎鼎的东京酒吧Star Bar Ginza的调酒经历，让他懂得酒吧最珍贵的是服务和细节。回到成都，开创了儒雅精致的木酒廊，带来高品质的鸡尾酒体验！

作品：山海

灵感：灵感来源于四川的山和日本海，使用四川出产的高质茶配上腌渍的樱花清香，别样清新。气贯山河的英雄气概让人不免联想到芝华士推崇的骑士精神和团队精神。

配料：芝华士12年50ml、苦橙酒20ml、甘曼怡5ml、柠檬汁10ml、盐水3滴。

Michael Chen（杭州）

上海 The Cannery 酒吧经理

他是酒界的先锋，时尚潮流、颇具商业头脑、多项全能！从小移民新西兰，主学法律和会计专业，却发现调酒才是最爱。

2015年他来到上海，见证了这座城市鸡尾酒的蓬勃发展，近期成立了瓶装鸡尾酒品牌来吧。

作品：Mile High Club

灵感：秉持着环保理念，他利用环保可循环材料创作了这款鸡尾酒。融合中西，表达了自己不惧传统约束，勇于创新的调酒风格，犹如芝华士不断创新的品牌理念。

配料：芝华士12年50ml、曼萨尼亚雪莉酒15ml、柠檬汁25ml、菠萝汁 20ml、零油甘糖 20ml、苦精 2滴。

成传鹏 Simon Cheng（杭州）

南京 Pluto 经理人

他是“夜的摆渡人”，调酒的过程充满了严谨、表现力，互动感十足。

曾跟随两位调酒界明星余天音和奚佳讳调酒是他最难忘的经验，让他坚信调酒技术上需严谨，但感官上必须欢快愉悦，如摆渡人般，用一杯酒渡人渡己。

作品：Give Me Five

灵感：Give Me Five，是一种打招呼的方式，更是一种庆祝的方式，是调酒师之间最爱的动作，表达兄弟情义。特别加入苦艾酒及桃子风味，带来更丰富的层次口感。

配料：芝华士12年50ml、巧克力苦艾酒10ml、桃子利口酒14ml。

李宗达 Saxo Lee（广州）

广州 Song's Club

他有一个威风凛凛的昵称——神技大将！16岁那年便开始学习调酒，在不断的实践中积累了高超的调酒技艺和沉着的大将之风。

曾在2015年芝华士鸡尾酒大师赛上一展风采，今年再次来到这个舞台，他希望能够继续和同行进行深层次交流，不断自我成长。

作品：The Golden Age 黄金年代

灵感：Chivas有着200多年的悠久历史，鸡尾酒同样拥有如此悠久历史。它们共同经历过历史上为人所津津乐道的黄金时代。Golden Age 不仅仅致敬Chivas，更致敬所有的调酒师先辈和同伴，这是属于我们的时代，我们的Golden Age 。

配料：芝华士12年45ml、食铁兽15ml、DOM15ml、奶油雪莉酒15ml、金巴利20ml。

何膺惠 Andrew Ho（广州）

广州 庙前冰室

有“随心智多星”之称的他，风格自然、调酒灵动、灵感十足！创办广州首家地下酒吧——庙前冰室。

崇尚轻松自然的调酒风格，并且经常从烹饪原料和技法中汲取灵感。对他来说，风味组合以及酒背后的故事是最重要的。

作品：Dear Bartender

灵感：这一杯是写给华南调酒师们的一封情书，藉此向同行表达，我们并不是孤单独行，我们在一起不断做得更好，让全世界为华南骄傲。

配料：芝华士12年40ml、芝麻菜松子蜜20ml、Seedlip草本蒸馏液20ml、康普发酵茶30ml、柠檬汁15ml。

今年芝华士鸡尾酒大师赛的中国区冠军，

将代表中国前往伦敦参加全球总决赛。

将于全世界的调酒精英同台PK！

小伙伴们，本次大师赛，鸡尾酒打咖云集，

那么，小伙伴们你们觉得，

谁将赢得本次大师赛的冠军呢？

可以留言告诉我呦

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