花雕酒名字的由来！有人说是姑娘夭折后叫花雕

互推小编 2023-12-28

现在很多人争论花雕酒的名字由来。有说女儿生下埋下嫁女时叫女儿红，女儿夭折叫花雕。

在花雕酒的来历传说中，流传比较广的是绍兴地区十大民间风情之一的《花雕嫁女》。传说，绍兴地区的人在生下女儿后，在女儿数岁时就开始酿酒，等到冬天池塘干涸后，将酒埋入其中，春天池塘水满也不挖出来，直到女儿出嫁时，方才将酒挖出用以招待宾客。

花雕酒的另一传说是在女儿满月时将酒埋在地下，到女儿出嫁时取出共饮，此酒称“女儿红”，但若女儿夭折，这酒就会改叫“花凋”，意为花已凋谢，原意太悲伤，后取谐音“花雕”。

花雕酒是黄酒中的一种，目前已知最早起源于六千年前的山东，现今在各路花雕酒中，绍兴的花雕酒是字号最老流传最广的。

说起花雕酒的前世今生，最早要从我国古代女酒说起。《周礼》中记载“酒人，奄十人，女酒三十人。”说明古代宫廷酿酒很多出自女性，他们既是奴隶，又是酿酒者，由她们酿制的酒是宫廷中的“官酒佳酿”。

花雕酒历史悠久，最初称为女酒。在晋人稽含所写的《南方草木状》中有一段文字：“南人有女数岁，即大酿酒，既漉，候冬陂池水竭时，置酒罂中，密固其上，瘗陂中，至春潴水满，亦不复发矣。女将嫁，乃发陂取酒，以供贺客，谓之女酒，其味绝。”

清代梁章钜在《浪迹续谈》中记载:“最佳者名女儿酒,相传富家养女,初弥月,开酿数坛,直至此女出门,即以此酒陪嫁……其坛常以彩绘,名曰花雕。”自此,由清代中期开始,绍兴花雕一直作为绍兴特有的民间艺术品流传于世。

大家怎么看。翻阅资料，未曾见到记载有女儿夭折取名花雕的记录。是现代人谐音梗吗？

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