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私房烘焙供应商清单#烘焙人的日常

 

小白开私房烘焙,原材料应该怎么选?

烘焙原材料怎么选?

开过三家烘焙店,昨天有粉丝留言跟我说想要做私房烘焙,但是手里的预算也不多,不知道哪里去找。便宜又好用的原材料,我这边给大家推荐几个。

我一直在用的品牌,包装就选小吉米烘焙包装,翻糖就选荷马泥塘,各类面粉调色粉就选山茶花,百合花,美玫王后,五十铃,果蔬粉。

食用色素可以选择PCB,淡奶油可以选择蓝风车,奶油奶酪选Kiri,动物奶油选总统、安佳。这些基本包含了做私家烘焙,对原材料的基本需求。

烘焙入门的设备清单。

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