奶茶店的设备与原料应该如何摆放,从而提高制作饮品的效率
奶茶店的设备与原料应该如何摆放?每个奶茶店经营者都在想一个问题,那就是如何充分利用有限的奶茶店空间,提高利用效率?首先我们应该从奶茶店的设备和原料入手,奶茶设备和原料摆放直接影响着奶茶店的空间,同时也应该考虑摆放的美观大方,提升工作效率。今天本宫就和大家分享一下奶茶店店内设备和原料的摆放技巧。#奶茶店##奶茶店经营##茶饮店#
1、把水吧台、制冰机、水槽摆放在一起,做奶茶饮品的时候可以更加方便。比如做一杯冰沙,取冰块、果糖、勺子、杯子,最后冲洗冰沙机杯子,一切都是那么容易。
2、把封口机、操作台、果糖机放在一起,按照奶茶饮品的制作工艺,做好饮品之后,便可以直接封口,非常方便。
3、如果店里售有小吃,应该把电炸炉、撒粉器、竹签、包装袋、水槽放在一起,炸鸡排、炸鸡腿、撒调味料都是很顺手的。
4、水吧台底部可以摆放不锈钢器具,中间层摆放果粉、果泥等,上层放几个奶茶保温桶,左手边放开水机和右手边放果糖机,奶茶饮品做好以后,转身就是自动封口机、包装袋、吸管等,非常方便。
5、水吧台、水槽、陈列柜摆放在一起,做完饮品后方便清洗用具。
各家奶茶店的实际摆放也需要根据装修设计图来确定,不同设备、材料的摆放直接影响着产品的出品效率,避免员工手忙脚乱导致出错,影响饮品的口感。
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