养生酒养生吗#健康管理师日常唠嗑
养生酒真的有用吗?其实,酒本身就不是养生的,它已被世界卫生组织列为一级致癌物。无论摄入多少酒精,对人体都是无益的,甚至是有害的。酒精进入人体后会发生怎样的代谢过程呢?乙醇转化为乙醛,再转化为乙酸,这个过程需要两种酶。如果缺乏乙醇脱氢酶,喝酒后会面色发白;如果缺乏乙醛脱氢酶,喝酒后会面色发红。
所谓的养生酒,其实就是将一些有益成分浸泡在酒中。这些成分也可以通过其他途径提取,就像煲汤和凉茶一样。食物中的所有成分都是有益的,但有些植物中的植酸和鞣酸吃多了对身体也不好。现在有更先进的工艺,通过提取植物营养素的方式将有效成分提取出来,制成了很多膳食补充食品。
有些人可能会说,吃这些工业合成的东西不健康。其实,你现在穿的衣服也是工业合成的,你为什么不拿块芭蕉叶遮住下面呢?现在吃的白米饭也是工业抛光做出来的,你为什么不说它是工业合成呢?所以有时候看到那些人留言真的很好笑,你知道什么是工业合成吗?
举个例子,将一些不是食物中的成分通过其他材料提取出来,然后制成药物或食物。这些b族维生素不就是这样制成的吗?虽然分子一样,但里面的生物活性和天然食物中的其他营养成分相差甚远,甚至完全不同。你明白吗?如果不明白,就不要自曝其短,可以加入师兄的粉丝群学习更多知识。
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