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中国商用制冰机行业市场发展特点及行业市场规模分析

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一、行业市场发展特点

商用制冰机中制冰量较小的产品大部分以工厂制作完成的成型产品出售，接上电源即可使用;制冰量较大的制冰机一般为分体式;还有一些类似工业用制冰机。

制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，目前国内制冰机年产量约14万台左右，制冰机行业在我国仍是一个新兴行业，市场空间巨大，竞争也在不断加剧。

制冰机主要分为大型工商用制冰机和小型商业用制冰机构成。大型制冰机主要应用在大型商业超市、肉食品加工、冰蓄冷空调、混凝土降温、纺织化工等领域。小型制冰机主要应用在酒店餐饮、商业场所(咖啡店、ktv、酒吧等)、医疗生物等领域。

目前，制冰机已在欧美国家得以广范普及。在欧美国家，人们从小就形成了在饮品中加入冰块的习惯。在那里，冰块用于藏酒、冰酒和调酒。而酒则是欧美人士居家生活的必备饮品，因此，欧美国家的制冰机普及率高得惊人。另外，制冰机制出的冰块，在欧美国家还广泛应用于对创伤的冰敷，它可以阻止伤口出血、减少外伤疼痛，甚至退烧也需要冰块。

随着时代的发展，人们生活水平的提高，与酒店、娱乐场所有着密切关联的制冰机产品，必将有很大的发展前景。

二、行业市场规模分析

图表：2015-2018年商用制冰机市场规模

数据来源：中研普华产业研究院

三、行业市场发展格局分析

商用制冰机中制冰量较小的产品大部分以工厂制作完成的成型产品出售，接上电源即可使用;制冰量较大的制冰机一般为分体式;还有一些类似工业用制冰机。因此中小型商用制冰机在国内市场竞争较激烈，产量较大的企业包括福建雪人、宁波格兰特、深圳兄弟、深圳爱思、台湾FRESER以及日本HOSHIZAKI、美国MANITOWOC、美国SCOTSMAN等,他们分别在连锁超市、零售行业、食品加工、酒店集团、民航系统、肯德基及麦当劳等国际餐饮集团等占较大份额。

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