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去冰？少糖？茶饮老司机却说：标准作法口感最佳！

互推小编
 

一杯好的茶饮该不该去冰？

或许有的人会这样想，茶饮店加多冰块，是为了降低成本，所幸我直接点一杯去冰的，这样就没有吃亏！

每个人对口感的理解不同，甜味的感觉也不同。除了对冰块的需求外，很多茶饮店都会挂牌：标准甜、七分甜、五分甜、三分甜。还有糖度含量标准：多糖，少糖，无糖。从健康角度出发，提倡低糖。

现在大多茶店都采用果糖机，设定不同的果糖释放量。

任何一个茶饮消费者，都有自己有别于他人的对于一杯茶饮的评判标准。

但是，茶饮行业的“老司机”们给出的经验表明：一般情况下，一杯现制的茶饮，在经过雪克杯处理后，余下的冰量大约等于整杯饮料的1/4，这个冰块量在炎热的夏天，可以保持半个小时的最佳饮用温度，始终口感冰爽。

一杯好茶饮的最佳比例

冲茶的水先需要用净水器净化过，再用零下17°的实心冰块，这样快速降温，茶香快速的锁在茶汤里，有冰块才会保鲜，才会提升茶的香气和口感。

实际上，店面售卖的每杯饮品背后，是经过专业产品研发部门，长时间研究配比得出的，都有不少工作人员的辛苦和智慧在里面，使用多少糖、多少冰、多少水，原料，辅料怎么搭配，都是经过了反复的调配和实验才最终成型的。

因此，一杯正常的茶饮冰块含量、或者糖量都是按照标准来，多加或者少加都会带来口感不纯正的负面现象。

享茶店面售卖的每杯饮品都经过长时间研究配比和研发的。

和消费者的互动交流变得格外重要了。

女性消费群体占据了茶饮80%的市场，女性每个月避免不了“生理期”，不能喝冰，这个情况除外。

顾客的确是需要上帝般的爱护！但是绝不是一味满足顾客的要求就是最好的服务，在与顾客沟通的过程中，或许合理的建议更能让顾客获得完美的体验！

如果点茶饮，没有特殊禁忌，那就让店员按照标准方法来制作好了，心仪的那杯饮品到手，就尽快动嘴，否则冰块解冻，稀释了茶饮的浓度，导致茶饮口味变淡，所以在30分钟内请尽快饮用！

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