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云南雪莲果 | 神圣之果，是骨子里的洋气

互推小编
 

刚听‌说雪莲果的时候

很多人会想什么‌样的水果

能配得上这么美的名字？

是天‌山雪‌莲的果‌实吗？

第一‌次看到雪‌莲果“真‌容”的瞬‌间

简‌直震惊掉了下巴

这明明是“红‌薯”啊！

土‌里土气的！

虽然雪莲果长得像红薯

但它却有着“洋血统”！

雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉

已有500年栽培历史

雪莲果又名“亚贡（yacon）”

这个名字来源于西班牙音译

意为“神圣之果”

2008年引进我国

在云南率先开始栽种！

云南高原雪莲果

长得像，但≠红薯

清脆爽口，汁水充盈

长在地下的水果，了解一下？

今天分享的是

云南晓佳农业科技发展有限公司

禄劝县的雪莲果种植基地

红土种植

人工细心呵护

红土种植，地膜覆盖

自然生长，果地自熟，健康美味

多汁香甜

此环境生长的雪莲果

水分含量高，甜度可口

雪莲果这样吃更甜

我们每天的果子都是现挖现发

早起的雪莲果水分较多

个别会口感清淡

存放几天果肉呈浅橙色吃起来会更甜

退去尘土，方显玲珑剔透心

淡黄色的果肉晶莹剔透

口感清淡，水份充实，香味独特

初尝有一种刚从土壤里采摘出来的鲜味

水润脆爽，营养丰富

入口即化，满满的汁水，满满的清甜

清甜的汁回味无穷

比梨水更清甜的“雪山”美味

吃起来有一股苹果和梨

糅杂在一起的独特风味

雪莲果是一种新潮果品

既可以当水果食用，又可以做美味佳肴

它的营养价值十分全面

不仅味道鲜‌美且具有很多食‌疗功效

经常食用可提‌高人‌体的免疫力

有强‌身健体的功‌效

营养丰富，功效多多

润肠通便

促进肠道蠕动

清除肠道垃圾

改善便秘、防止腹泻

改善肠胃功能

增强免疫力

促进人体内B族维生素合成

提高机体新陈代谢水平

增强免疫力和抗病力

给大家分享几种雪莲果的花样吃法：

1. 只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，口感无比清甜，纯净如雪莲，清甜如雪梨，多汁脆爽；

2.广东人擅长煲汤，喜欢把它们切丁，和莲藕、排骨一起老火煲成靓汤，淡淡的甜味不会喧宾夺主，反而能让汤头尝起来更加鲜美。以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道冬令滋补佳肴，雪莲银耳汤、冰糖雪莲红枣羹也是很好的饭后甜品；

3.雪莲果炒肉丝、炒木耳，也是一道健康可口的菜肴；

4. 将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。

云南高山雪莲果

味道甜美，营养如此丰富

深山种植，基地现挖成熟大果

果皮带土新鲜采挖，现挖现装

从土地到舌尖，我们只做大自然的搬运工

尝鲜价9斤只要30元哟！

还不快来多囤几箱~

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