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高压锅在什么情况下会爆炸？

互推小编
 

1、最大的问题就是喷嘴被堵死。自己原因导致的堵死就不说了，重点说食物方面。黄豆、花生是很危险的食材。方法就是一方面重视高压锅的清洗，确保孔保持通畅，然后豆类等食物煮的时间、煮的量，后期的高压锅在孔前面有一个金属滤网，要检查和保养滤网；另一方面在使用的时候要密切跟踪，看到排气突然堵死，要马上停火，如果发现经常有大量的带着食物残渣的泡沫，要思考一下是什么原因导致的。

2、密封圈是需要重点关注的，特别是密封圈的老化的问题。密封圈有的会出现发胀的问题，导致压得时候有问题。然后就是老化，密封圈会容易损坏卷曲和破裂。所以需要定期的检查和管理，密封圈做到2年更换。

3、安装到位。有些时候由于杂物、生锈、密封圈装配不当、破损等原因，导致你4个大齿只咬上3个。所以要定期清理结合面和安装接口；

4、最后就是高压锅卡口的质量了，这个一般出问题的比较少，一般是跌落了，敲击了，损坏了还舍不得使用出的问题。

5、还有一些很奇葩的就是，泻压喷嘴上面的重量块丢了，然后就拿个筷子扎上。这个在粥类上问题很大，直接由东西堵死烧干在喷口这里。

6、最后就是确认气压放出来之后再开高压锅，你应该搞一个铁丝反过来捅一捅孔来确认是通的，而不是堵死了让你觉得高压已经没有了。

当然这些东西基本上已经不是问题了，现在的电高压锅有多重的锁紧确认。建立压力后有防止误开的设计，然后至少有2个高压泻压阀以确保安全。

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