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28厘米的石煎锅,煎鱼烙饼炖鸡都可以呀~还能做一个超大...

 

葱油炖鸡。我认为是鸡肉里最简单的做法了。不加一滴水,15分钟轻松搞定。

鸡小腿对半切开,加生抽、老抽、料酒多放。

胡椒粉、盐、牛肉粉、白糖提鲜、一大勺淀粉,抓匀腌制20分钟以上。

石煎锅锅底刷一层油,铺满葱段,再放几个姜片。盖上腌好的鸡肉,盖上盖中小火焖15分钟。用这个锅可以大大增加做饭效率,重点是不怕粘锅。满屋都飘着葱香味,鲜嫩爽滑。裹满了葱油的鸡肉,点个小心心,跟我做起来吧!

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