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古代酒具:勺

 

勺,象形字,最早见于甲骨文。本义为舀酒的用具,后来泛指一种有柄可以舀取东西的器具;青铜勺在商周时期非常常见,之后被铁勺、陶瓷勺、木勺所代替。

勺和枓作用相差不大,枓也可指商代晚期的一种青铜挹酒器。枓是一个小杯连铸一条弯曲形的长柄,青铜枓最早见于商代晚期,西周时代尚有。传世和出土的都很少见。

“勺”整个字形代表勺子,左上角一撇代表勺把,右侧包围形笔画横折钩代表勺子的边缘,中间一点为指事符号,代表勺中所舀的东西。

勺在古代指舀东西的用具,有柄。古代多用以从樽中舀酒。《周礼·考工记·梓人》:“梓人为饮器,勺一升。”清徐士鸾《宋艳·惭悔》:“景叔执爵,从容操西音言曰:‘覆侍讲,只有此一勺里。’”

“勺”通“酌”,舀取之意。《汉书·礼乐志》:“勺椒浆,灵已醉。”颜师古注:“勺,读曰‘酌’。”

与勺有关或引申出来的词语有:饭勺、炒勺、马勺、勺水、勺铎、勺饮等等。现代人喝酒基本上不用勺,勺只是用来装饭、盛汤的工具。

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