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盘点宝鸡再也吃不到的7种中式糕点，味道改变，只留下满满的回忆

互推小编
 

盘点宝鸡那些再也吃不到的7种中式糕点，味道完全变了，只留下曾经满满的回忆

还记得九十年代末、新世纪初的宝鸡街头巷尾、集贸市场和美食门店吗？印象中，在那个时候，宝鸡，以及可能还有全国各城市吧，很多美食真的是非常好吃，至今难忘，而中式糕点就是典型代表。

下面带各位老宝鸡人回味一下宝鸡曾经令人想念的中式糕点。

1.二十年前的绿豆糕

小编已经多年在端午节没有吃绿豆糕了，原因是太难吃，显然是工艺发生重大变更，色香味，口感，形状，包装以及配方全变了。

二十年前宝鸡火车站附近，用透明塑料盒装的八块绿豆糕，金陵新村等各地有售，这种美味回味悠长足足20年，可以说是小编心目中的历史最佳中式糕点，没有之一。

2.金陵小学对面的蛋糕房，筷子面包

当时上金陵小学，除了去经一路老市场吃凉粉、面皮等 就喜欢买对面的大面包，用一根筷子插在上面，非常大的一个面包，很油腻但不腻，香酥可口 ，真的好吃极了，后来就找不到了，类似产品都找不到了。

3.二十年前的宝鸡桃酥

直到新世纪初的家乐超市（华润万家的前身，宝鸡第一家全国连锁大型超市），还能找到这样的美味桃酥。

现在宝鸡多家门店的桃酥，看起来外观并无差异，但口味口感还是差了很多，因为当时的桃酥是猪油做的，真的太香了， 现在的都是植物油做的 不好吃，二者根本没法比。

4.金陵新村市场的水晶饼

小编喜欢甜食，但更爱吃宝鸡甜食，包括中式糕点，过去的水晶饼为何好吃？同理，也是猪油做的，而现在已经基本没有了，就连德懋恭也感觉没以前的好吃了。

5.二十年前的锅巴

虽然现在的锅巴也非常好吃，但没有过去的那种，特别是散称的吃起来就上瘾停不住口，吃再多也不会腻的感觉，好在这个糕点口味还原度还算好，可以接受。

6.宝鸡老月饼

主要以经一路等地糕点门店为主，过去的老月饼以五仁、枣泥等为主，香气扑鼻，食材丰富，口感独特，回味悠长，而现在的月饼，总感觉黏糊糊的，很难吃下第二块。

7.江米条、梅豆角和蜜三刀

这也是各地常见的中式糕点，单看外观并无区别，但是很难吃到儿时的味道，江米条口感、味道、甜度和粘度和过去的完全不同，不知是何原因？

8.跨种类补充：（金陵新村和机厂街等地的朝鲜菜）

这一类不算中式糕点，但还是想提记一下，你们还记得曾经金陵新村的凉拌菜吗？都把它叫做朝鲜菜，其中小编最爱的就是海白菜，如今在家门口等凉菜店，还经常希望老板去山东采购一点，但难以得到，当时凉拌的味道真的令人难忘，现在任何卤肉和凉菜门店已经调制不出这样的口味了。

好在目前，类似甑糕、龙须酥、琼锅糖、蓼花糖、油糕等陕西特色中式糕点，还是以前的味道，变化不大，这一点还的非常不错的。

有些美好的事物，一旦错过了就不会再回来，类似的还有南方黑芝麻糊，曾经的南方黑芝麻糊可以用香飘万里来形容，现在的真心无感。

你们心目中还有哪些心目中的宝鸡美味，欢迎补充交流，一起回味。

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