葡萄和提子到底是啥关系？谁的营养价值更高？

互推小编 2023-05-07

本文作者：食戟社

在水果超市里，我们经常会看到提子和葡萄这两种水果，他们的价格是有区别的，通常提子会更贵一些，口感和结构上也是不一样的，首先提子皮薄，不易剥落，果肉比较脆，口感更甜，形状是长的。但是葡萄皮厚，容易剥落，果肉较软，汁液较多，口感偏酸，通常都是圆形的。但是大家还是会有两个疑问，第一，这两种水果到底是不是同一种东西？第二，它们的营养价值谁更高？

首先我们来看第一个疑问。先说葡萄，葡萄最早是张骞从西域带回来的，当时把葡萄的拉丁文“botrys”译为“蒲陶”，在汉唐时期“蒲陶”成为广受欢迎的的贵族水果，并开始不断地培植。而多年后同样叫“botrys”的西洋水果被洋人带到了中国香港，而这次则被译为“菩提子”，简称“提子”。而香港人就是把葡萄称之为“提子”。国内“提子”的叫法是在近几年引入美国红地球葡萄后才开始流行的。其实提子就是葡萄的一个新品种，和葡萄是不同品种的亲兄弟。

接下来第二个疑问，既然提子比葡萄贵，那是不是也比葡萄更有营养呢？