甜品制作的必备工具
1、盆
混合材料使用。
2、模具
能做出漂亮的甜品造型,有铝或硅胶等材质。
3、硅胶刮板
移动材料时方便刮出。
4、电子秤
准确计量1g,有助于精准计量。
5、筛网
可可粉和抹茶粉洒在食物上面时使用。
6、打蛋器
将蛋清或生奶油打出泡沫时使用。
7、计量匙
计量用分量分别为一大匙、1/2大匙、一小匙、1/2小匙。
8、过滤网
榨果汁后分离果肉和果汁或捞浮物时使用。
9、裱花嘴
裱花袋中装入内容物,挤出多种造型时使用。
10、手动料理机
可以一同使用手动搅拌机,料理机,打蛋器。
11、榨汁器
在榨柠檬汁时会分离出一定的柠檬肉。
12、计量杯
计量乳制品和水时会用。
13、油纸
垫在烤盘上方便脱模。
14、擀面
杖制作一大张面皮或饼干时使用。
15、隔热
手套用于从烤箱中取出甜品使用。
16、烤箱
烤制蛋糕,饼干时使用。
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