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被忽视的宋代茶器---储茶罐

互推小编
 

大家都知道宋代喝茶很当事。“柴米油盐酱醋茶”，这茶在宋代人的生活中可是不可或缺的一部分。品茶、制茶的文章，赞美茶的诗句屡见文献记载。可是，记述宋代储存茶叶的包装物如何就很少见到。

在宋代，其实存储茶叶也是很关键的一个环节，它直接影响到茶的品质。那么宋代是如何存储茶叶的呢？

有两种包装方法：一种是团饼茶，也叫片茶。这样的茶就用箬叶来打包，在包的外边缠上麻皮丝带。另一种茶叫草茶，也叫散茶。这样的茶就用带盖的小瓷罐包装起来存储。

宋代有诗为证，周必大在《胡邦衡生日以送北苑八銙日注瓶》中写道：“尚书八饼分闽焙，主薄双瓶拣越芽”。

这是宋代团饼茶的包装方法和所用材料。（图片来自网络）

宋代梅尧臣《吕进叔著作遗新茶》中就有记述：“其增几何多，六色十五饼。每饼包青箬，红鉴缠素茴。”欧阳修在《尝新茶呈圣谕》中也说：“建安太守急寄我，香箬包裹封题斜”。因为这些包装物不易保存，现在基本没有实物见到。唯一发现的一个银质笼盒尤为珍贵。这个笼盒是用来存放箬叶包裹好的茶饼的。

储茶的小瓷罐存世就多了，当时各个窑口都有烧造。南宋时甚至出口到东南亚一带。

这个是龙泉窑储茶小罐。现存于广州博物馆内。

这个是金村窑青釉浮雕荷叶储茶罐，很精致的。

定窑的白釉储茶盖罐。

段店窑柿红釉铁锈花储茶罐，看着是不是很养眼？

这件方瓶茶叶罐值得一提。这上边不仅用铁锈花工艺写出“茶”字，还标出字号“永兴合”三个字。两个侧面写的什么就不是很清楚，一边感觉是啥子“八年”。从造型上看，感觉金代或元代早起的东西。

另一面是画了个圆圈圈，在里面只写出“茶”的字样。

宋代储茶罐大部分都很讲究，我们在收藏过程中偶尔也能遇到，就是不知道是干什么的，就看轻了这些。

这些茶罐不仅要有盖子，茶放进去还要用封纸封好。扬万里《谢岳大用提举郎中寄茶果药三首》就有描述：“瓶装蜡纸印丹砂，日铸春风出使家”。

不过，感觉宋代装茶的罐子还有大号的瓶子。要不，宋代赵希鹄在描述如何长久存放茶叶的文章里，讲到十斤茶为一瓶。十斤茶该有多大的容积？他在《调燮类编》中谈到：“藏茶之法，十斤一瓶，每年烧稻草灰入大桶，茶瓶坐桶中，以会四面填桶瓶上，覆灰筑实。每用，拨灰开瓶，取茶些少，仍覆上灰，再无蒸灰。”

谁能发现宋代这么大的储茶瓶子，也是修来的福气······

#宋瓷#

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