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#精品菜谱挑战赛#蔓越莓燕窝银耳羹

互推小编
 

很适合轻食人群哦，满满的胶原蛋白，有营养且不上火，蔓越莓经过熬煮之后的酸甜味道，使口感更佳。

By Unicorn宝贝

用料

  • 燕窝 5g
  • 桃胶 10g
  • 蔓越莓干 10颗
  • 银耳 10g
  • 冰糖 10g

做法步骤

1、桃胶和银耳泡24小时，燕窝泡12小时，分别洗净；

2、将桃胶和银耳用纯净水小火熬煮一个小时后，放入蔓越莓，继续熬煮半小时；

3、随着桃胶银耳汤汁熬煮变少，将燕窝连泡燕窝的纯净水分次注入银耳桃胶中；

4、随着汤汁越来越浓稠，换烛台的小火进行熬煮；

5、半小时后放入冰糖，搅拌至冰糖融化；

6、剪下一叶薄荷做装饰；

7、好喝又营养的蔓越莓燕窝银耳羹就制作完毕啦；

8、美美哒享用下午茶吧～

小贴士

全程小火，不然很容易噗锅哒！

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