深秋时节的养生秘诀：吃好这五种“杂粮”，冬季少生病

互推小编 2023-05-14

转眼之间，秋天的最后一个节气霜降已经过去，即将进入冬季，身体虚弱，一到冬天经常生病的人不妨在这段时间来调理身体。深秋的气温极不稳定，清晨和傍晚，冷空气盛行，不得不多穿一些衣物来保暖，中午时间又比较闷热，虽属于深秋，但是秋季的燥热依旧没有离去。因为深秋的气候，衣服脱了又穿，人体的抵抗力减弱，非常容易生病。

大家一定了解过，吃五谷杂粮可以增强人身体的免疫功能，但是又不知道怎么吃，该如何吃，下面我们一起来了解一下深秋最适合吃那种杂粮，哪一种杂粮对我们的身体健康有好的效果！

糯米

一、糯米：中医认为糯米味甘、性平，有健脾益气、养胃生津的功效，糯米具有促进人体免疫功能和延缓衰老的作用，能增强人体的抗病能力。糯米中含有大量的淀粉和蛋白质，营养丰富，另外还具有补脾胃、益血气、强筋骨、益精气的作用，中医临床上经常用糯米治疗秋燥咳嗽、脾虚腹泻、腹胀腹泻等症状。糯米还具有降血脂、降血压和保护肝脏等功效。

养生糯米的做法：将糯米淘洗干净后，放在装满清水的盆中浸泡2小时左右，捞出沥干水分备用，再将糯米放入砂锅内，加适量的清水，再将去核红枣放入其中，放入适量的红糖，搅拌均匀之后开大火煮熟之后即可食用。这个做法可以养护肠胃，补血益气，特别适合中老年和小孩食用，适合在晚秋进入冬季之前的保健养生佳品之一。

玉米

二、玉米：中医认为玉米性平、味甘，入脾、肺、肾经，有健脾和胃、益肾明目的功效。玉米中含有丰富的蛋白质。脂肪和多种维生素，可以起到提供人体所需要的营养成分，其中玉米须在《神农本草经》中记载到：“主心腹邪气，利五脏积聚”，对气虚血瘀、气滞血凝所导致的水肿和癌症都能起到很好的治疗效果。

玉米的做法有很多，比如直接水煮，或者加入小米熬煮成玉米粥都是不错的选择，适合于脾胃虚弱的人群食用。玉米须也可直接泡水食用。将玉米剥粒，在准备适量的枸杞，先将排骨用水清洗之后焯水捞出，放入砂锅中，再将玉米粒放入，加入姜片和葱段即可，出锅时放入少许的盐调味和枸杞即可食用，有健脾开胃和养护肠胃的作用。

黑米

三、黑米：中医认为黑米味甘、性平，入脾、胃经，具有补中益气和养血安神的作用，黑米中含有丰富的蛋白质、脂肪碳水化合物和多种维生素以及矿物质，《本草纲目》记载：“黑米饭味甘微寒，补脾胃不足，益气力、止汗去热”。可见黑米对身体的脾胃有很好的养护的作用，另外黑米还有美容养颜、延缓衰老的作用，经常吃黑米能有效地预防心血管疾病，还能帮助肠胃进行消化。

将黑米淘洗赶紧放入砂锅中，再放入红枣十枚作用，生姜五片，煮熟后即可食用。非常适合脾胃不适的人食用，而且还能起到减肥的功效，进入冬季之后也可以经常食用，是很好的养护肠胃的食物。

红薯

四、红薯：中医认为红薯味甘、性平，有补虚益气、健脾和胃、解毒的功效，具有养胃作用。补血。健胃的作用，红薯是非常适合秋季食用的食物，它能滋阴润燥和治疗一切风热咳嗽。红薯中富含了丰富的淀粉，也是很好的主食代替品，红薯对肠胃功能有改善和调节的作用，如果你有肠胃不适的症状，可以吃一些红薯，能有效的减轻便秘的症状，还要一些一吃寒性食物就腹泻的患者，也可以吃一些红薯进行调理脾胃。

粳米

五、粳米：《本草纲目》中记载：“粳米能补脾止泻、和胃养肝”。也被称之为：“长寿之粮，对于脾胃虚弱、食少腹泻的人最为合适，另外粳米还有养阴清热、滋阴润燥的功效。经常食用粳米还可以预防和治疗多种疾病，比如糖尿病、高血压和许多慢性疾病等。进入冬季的清晨每日熬煮一碗大米粥，再配合清粥小菜是非常适合补养脾胃的膳食。老人和小朋友可以经常吃一些，调理肠胃，缓解肠胃的不适。

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