冬至到，羊肉翘！都江堰羊肉汤锅大盘点，赶紧预约吧！

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俗话说，“冬至大如年， 冬至补一补，一年精气足”。都知道在咱们四川有“冬至喝羊肉汤，整个冬天不怕冷”的说法，明天就是冬至了，小编为大家网罗了都江堰各大羊肉汤，吃货们，赶紧的，约起来！

简阳地道羊肉汤

据老板介绍他们做羊肉已经二十多年，以前在简阳卖羊肉，后来搬到了都江堰，口味地道。她家的羊肉选用的是地地道道简阳大耳朵山羊，肉质紧实有嚼头。

汤锅是由没有添加剂纯天然羊肉熬制而成，不加胡椒不上火。

各色羊肉菜品也是非常的美味可口，特别是孜然羊排，油炸过后在锅里爆炒，滋滋作响的感觉简直了~

地址：都江堰市江安中路233号

电话：028-89749699

醉烧膘·老灌县羊肉汤

醉烧膘来历还是很霸气的，三吃货兄弟在方圆两百公里遍寻羊肉汤，一直都不满意。偶然机会尝到一锅好汤好肉，巴适惨了。于是，各自摸了些碎銀子搭在桌上，四个字：引进，开整。便有了这家店。

头牌羊肉汤是精选的放养土羊，肥瘦适中，再配上简阳绝技，灌县古法秘方烹制，不加蒜不加胡椒，再用猛火快煮，文火上桌，汤汁浓郁，肉香扑鼻啊！

十丈红尘，百味人生，不过一食一酒。若得有缘，偶至醉烧膘，吃一锅热气腾腾的羊肉，来两串麻辣鲜香的羊肉串，找寻老灌县与简阳碰撞的味道！

地址：都江堰市观景路701号

电话：18582521929

何羊肉

这也是一家开了十几年的老店，羊是老板亲自到山上农户家里收的麻羊和山羊。汤头不加添加剂，原汁原味现熬的羊肉汤。

粉蒸肉、卤羊蹄、干拌羊肚、羊肉香肠都是这里非常畅销的特色菜品。店家每天生意爆满，要吃的赶早哦~

地址：都江堰市江安东三街1-5号

电话：13689001602

九鼎聚生态园

走进九鼎聚，无处不在的木质阁楼、四周青山环绕，让人仿佛置身另一个世界。当然这里除了舒适宜人的环境，还有深藏山间的生态美味，这个季节，到这里吃羊肉也不错的选择哦。

火锅是九鼎聚的招牌之一，所谓“吃着火锅，唱着歌”，在寒冷的冬天是再享受不过的事情了。这里的秘制特色火锅，味道之巴适，好吃嘴们千万别错过，关键不要忘了点几份大厨精心烹制的烫皮羊肉哦。

龙池高山养殖出来的羊肉甘而不腻，性温而不燥，能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾。所以，在冬至这天，到这里品尝品尝羊肉汤锅、烤烤资格的绿色羊肉，想想都巴适得很。

地址：都江堰市龙池镇沙湾村8组

电话：13350860862

老街羊肉

都江堰有个中兴镇，镇边上就有这么一条羊肉街。说是羊肉街，实际上就是一家羊肉店从一间老房子开始卖羊肉，旁边的空地也多。人多了店里坐不下，旁边修间房，人又多了，又坐不下，又修间房，就这样老街羊肉就这样诞生了！

这里的羊肉都是两里路外，那个青山绿水中的生态开放式农场养殖基地里面养的大耳朵羊，肉质鲜香细嫩，关键是绿色无污染。

私家羊肉米线、特色手扒羊肉、秘制酸汤羊肉、秘制红焖羊肉、金牌烤全羊...一系列的羊肉套餐，这里可是羊肉爱好者的天堂哦。

地址：都江堰市中心镇花木城内

电话：028-87178333

双流牧山麻羊火锅

一家名副其实的老店，1999年开业，羊肉汤很正宗，价格实惠，虽然店址搬过，期间也多次改动，但是一直以来还是深受广大羊肉迷喜爱。

羊肉选用自家放养在水磨的土山羊，肉质细嫩、肥而不腻、温而不火，尤其是那奶一般白的汤，其味鲜香浓烈、余味悠长，是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。

地址：都江堰市幸福大道安康南路49号

电话：028-87292688

虾工厂·羊蝎子

内蒙古空运过来的羊蝎子、石家庄定制的铜锅很是地道，先啃骨头后涮菜，美滋滋的吃上一顿，忘却了寒冷同时也滋补了一番。

肉炖得软烂又入味，骨髓多吸起来味道巴适的很。这一顿吃下来，保证温暖得很。

地址：都江堰市江安中路243号

电话：028—87272928

牛哥牛骨

羊肉汤里怎么冒出个牛肉来？是的，小编没有放错，都造牛哥牛骨的牛肉汤非常巴适，豪爽的啃着一个个牛骨，别提有多爽。

虽说牛骨是主打，但是羊肉汤也是毫不逊色的。为了迎接冬至的到来，牛哥牛骨特别推出了秘制羊肉汤。不如冬至就来一个牛羊双拼？

地址：都江堰市柏条河西路45号

联系电话：18280399208

全福羊肉汤锅

全福羊肉汤锅，经营它的老板是地地道道的洪雅人，对烹制羊肉有着自己独特的心诀。

将羊骨头敲出裂痕，大火熬制两个小时以上，骨髓融化溢出。其中还加入了生姜去腥，胡椒提味。熬出来的汤色浓香洁白，如牛乳一般。

羊肉切片后，肌理清晰可见，肥瘦相间，放入滚开地汤中涮上几秒，肉片瞬间软化，放入口中香气四溢，欲罢不能。

地址：都江堰市联盟南路21号

电话：15108430108

左记羊肉汤

左记羊肉汤的位置不算特别好找，但味道却相当巴适。真是验证了什么叫酒香不怕巷子深，去过的人都说好。

左记的服务态度和性价比都是很好的了。羊肉汤汤色奶白，放点胡椒粉调味，舀一勺，热腾腾毫不腥膻。

地址：都江堰市水街河边159号

电话：15198135975

小编按：更多吃羊肉汤的好地方，等你来补充哦！

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主编： 刘 忠

值班编辑：董 柳

编辑：代 阳、龙再兴、黄小洋

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