get五款自制冰咖 让味蕾放飞吧
6月过半,热浪随着日子滚滚而来,燥热的午后,点上一杯冰咖啡,用吸管搅拌一下,让冰块相互碰撞,嘬咂一口,微苦中透着沁人心脾的清爽,咖啡原始的醇香口感流过舌尖,紧接而来的是冰爽到齿间的清透滋味。
这样诱人的冰咖啡,如何手工制作呢?小编今天整理了几种制作方法,赶快学起来,不仅提神醒脑,还能带来一天好心情!
海盐奶盖冰咖啡
奶盐配上咖啡,恰如初恋般的爱情,带给你可甜可咸般的美好。
所需食材:浓缩咖啡、淡奶油、牛奶、炼奶、糖、海盐、冰块
制作方式:
1.将淡奶油、糖、海盐和炼奶一起打发
2.加入牛奶,打至浓稠
3.在杯中加入冰块,倒入牛奶
4.倒入浓缩咖啡
5.将打发完的海盐奶盖倒入杯中
冰砖奶咖
感受牛奶与咖啡的丝滑,仿佛在脑海中跳起一支华尔兹。
所需食材:速溶咖啡、热水、牛奶、冰格
制作方式:
1.用热水冲泡速溶咖啡粉
2.放凉后倒入冰格,冻成咖啡冰块
3.在杯中放入冻结的咖啡冰块
4.慢慢倒入牛奶,待咖啡冰块融化
玫瑰卡布基诺
芳香馥郁的玫瑰风味,几乎集合了所有的浪漫元素,每一口都是激荡的少女心。
所需食材:咖啡豆、冷牛奶100ml、玫瑰水、白巧克力碎屑、玫瑰花瓣
制作方法:
1.在杯底倒入一层薄薄的白巧克力碎屑和玫瑰水
2.准备一杯单倍浓度的意式浓缩咖啡,倒入杯中
3.用100ml牛奶打出一杯冷奶泡
4.将玫瑰水和奶泡手动搅拌均匀,倒进杯中
5.最后再用白巧克力碎屑和结晶玫瑰花瓣点缀
芒芒冰咖
既冰凉丝滑又酸爽刺激,色彩和口感俱佳,一口入喉瞬间沦陷。
所需食材:
萃取好的咖啡液一杯、冰块适量、芒果半个、桂皮一支、薄荷叶少许、橙皮少许、炼乳一勺
制作方式:
1.杯子里加入适量冰块后放入切块的芒果
2.倒入萃取好的咖啡液,放上装饰用薄荷叶、橙皮、桂皮
3.最后加入一勺炼乳
莫吉托咖啡
无酒精版的Mojito,用薄荷带来今夏第一缕清凉,别样的搭配会牢牢抓住你的味蕾。
所需食材:咖啡豆、黄糖、冰块、薄荷叶、薄荷酱、柠檬皮
制作方式:
1.杯中倒入适量薄荷酱和黄糖做基底
2.用咖啡机制作一杯冷咖啡,然后倒入杯中
3.最后用黄糖、薄荷叶和柠檬皮做点缀
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