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这才是真正的“万能食材”！能补钙、补维生素，还有多种矿物质

互推小编
 

Hello~棉小花来啦~

作为“吃货界”一姐，棉小花对各种食材的研究当然少不了。

一说起补钙，大家的第一反应除了奶制品，就是各种鱼虾贝类等等，但其实，有一种非常低调的补钙小能手就隐藏在我们身边。

它们就是——深绿色蔬菜！

别不信。几乎所有的深绿色蔬菜（菠菜、油菜、西兰花、油麦菜、苜蓿等等），含钙量都不低。

其中，油菜的含钙量仅次于牛奶等奶制品哦！

而且，这些深绿色蔬菜中，还含有丰富的矿物质，如钾、镁等，还富含维生素K等。

就拿油菜和西兰花来说，根据《食物营养成分表》：

每100g油菜含钙量高达108mg；而每100g西兰花含钙量也能达到67mg。

怎么样，是不是对绿叶菜的印象一下就改观了？

宝宝辅食一定不要少了绿叶菜哦，一方面帮助宝宝缓解便秘；另一方面绿叶菜作为“万能食材”，营养也很足！

01南瓜西兰花肉松粥

适合月龄：7个月以上~

早起喝碗有菜有肉松的十倍粥，健康每一天哦！

食材准备

南瓜

1块西兰花1朵鸡肉松适量大米40g

做法

1.大米淘洗干净放入BB煲中定时2.5小时。

2.南瓜切块放入蒸锅蒸15分钟左右。

3.蒸熟的南瓜用研磨碗压成泥糊状。

4.西兰花洗净，放入小锅中焯熟。

5.将焯熟的西兰花剁碎。

6.盛出煮好的粥，放入所有食材搅拌均匀即可。

食谱来源微博@JIUIUbaby

02 番茄小油菜星星面片

适合月龄：10个月以上~

汤汁美味，面片儿也软软的。而且营养也足够哦！

食材准备

番茄

油菜叶胡萝卜面粉

做法

1.面粉中倒入温水，搅成棉絮状。然后用手压紧挤到一起，用手掌的力量揉面。

2.将面团擀成一张博饼，如果有模具，可以用模具压出各种形状。没有模具的话，用刀切成小片儿就行。

3.各种蔬菜切成碎丁，油菜过水焯一下再切。

4.锅烧热，炒一下番茄，然后加入胡萝卜和面片儿。等胡萝卜和面片儿熟了以后，放入油菜。

5.出锅~完成啦！

食谱来源微博@胖沐妈咪Mumu

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