蛋挞也可以这样吃
实贱证明扁桃仁粉也可以这样吃
By 小小庆回国
用料
- 蛋挞皮:
- 黄油 20克
- 扁桃仁粉 90克
- 鸡蛋 1个(40—50克)
- 蛋挞液:
- 牛奶 50毫升
- 淡奶油 30克
- 鸡蛋 1个
- 糖 13克
- 耐高温纸杯 5个
做法步骤
1、准备好蛋挞皮食材。
2、蛋挞液的食材,鸡蛋应该是一个。
3、扁桃仁粉放入盆中,放入室温软化的黄油。
4、加入一个鸡蛋,搅拌均匀成团。
5、把面团分成相等的份数,放入纸杯中,轻轻压成纸杯大小。
6、放入预热好的烤箱180度烤15分钟,要根据自家烤箱的温度和时间上下调节,出炉晾凉。
7、碗中放入50克牛奶、30克淡奶油、1个鸡蛋、13克白糖搅拌均匀,过筛即可,蛋挞液就做好了。
8、把蛋挞液倒入蛋挞皮中,大约7—8分满,烤箱提前预热,175度25分钟,蛋挞液完全凝固即可。
9、出炉的蛋挞滑滑嫩嫩的,味道真的好棒!
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