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合肥这家龙虾店,最多的一句话就是“不好意思,卖完了!”

 

无龙虾,不夏天

店铺:迷之龙虾

地址:曙光路中隐于市东内街26号

人均:50RMB

停车:有收费停车场

活动:所有口味龙虾买两斤送一斤

凡是公众号粉丝到店均送饮料

夏天最值得期待的事情是什么

绝非就是撸起袖口甩开膀子大家一起

吃!!龙!!虾!!

今天为大家找到一家有趣的龙虾店

为啥说有趣?往下看呗

微博上说,这辈子要找到一个为你剥虾的人

然而对于一个吃货来说

吃这件事情还是亲力亲为的好

你剥虾的功夫,我一斤龙虾都下

为了证明自己的实力

我做好了孤军奋战3斤虾超越去年夏天的纪录

很可惜,我们赶上了开业的第二天

不到10点龙虾都被点完了

虽然我没吃爽,但还是要总结几点

迷之龙虾一出世就成为“爆款虾”的原因

麻辣、蒜蓉、咖喱虾,迷之龙虾迷之入味

龙虾的烧法离不开红烧、蒜蓉跟麻辣,虽然烧法相同,但是味道会千差万别,“入味与否”是评价小龙虾味道最重要的标准。

经过反复清洗人工马杀鸡的小龙虾,再被一只只的去掉虾线上锅滚油炸,最后再经历老卤汁的历练,直至它成为一个容纳百味的虾仔。

吃虾的精髓在于剥出一个完整的虾屁股,入味的同时还能保证虾尾不散,剥出来的虾肉颗颗饱满,蘸上一口汤汁或者是配送的酱汁调料,一口入嘴,味蕾都跟着跳动起来。

久久让我不能释怀的就是他们家的麻辣龙虾,对于“喜辣如命”者来说真是过足了瘾,光吃虾肉不沾汤汁,味道就已经很足了。

咖喱虾是迷之龙虾的一大特色,当多情的咖喱遇上硬汉的小龙虾,浓郁的酱汁与鲜脆的虾仁入口产生了奇妙的反应。相对于其他口味,咖喱虾的精髓在于鲜味十足。

如果是不能吃辣的盆友,可以尝尝这个蒜蓉虾。味道相对来说没那么辣,蘸上酱汁真是一口一个浓香~

肉色生香,拿手好菜都是肉肉肉肉肉

烧得一手好龙虾,做得一手好肉菜,说的就是迷之龙虾的大厨。在这里,光吃龙虾怎够满足我们“肉食动物”的渴望?

红烧肉是一定要搞一份的。这份红烧肉了不得的地方在于它一点点都不腻!肥瘦尺寸刚刚好的一块肉究竟是历经了多少道工序,才做得唇齿留香?Q弹的口感,忍不住连吃三大口才能找到满足感~

除了当天我们尝了龙虾和红烧肉,其他的烧烤类菜没有尝道实在是可惜了。看着后桌大哥,左右一个龙虾,右手一个羊排,真是各种羡慕嫉妒......

小资的环境没大排档的价格,今夜我们不回家!

坐在曙光路的小二楼,吹着春夜渐暖的微风,总有一种酒不醉人人自醉的感觉。迷之龙虾的选址在曙光路酒吧一条街。

文艺的街区,文艺的店铺,在这吃饭没有大排档的吵闹,更多的听着音乐与好友边吃边聊的舒心。

■ 探店小记

我们邀请的美食观察员对秘之龙虾的口感予以好评

但想为店家提出一个不成熟的小意见

上菜速度要加快哦

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