世涛黑啤酒
燕麦世涛也是常见的一种世涛黑啤酒,燕麦片相信朋友们都知道,啤酒酿造中添加有部分燕麦片能给啤酒增加一种“纵爽丝滑”的口感,也能让酒体更加饱满。燕麦世涛也是最近几十年才在英美重新兴起的,特别是在家酿啤酒爱好者中比较流行,因为对于很多的西方人来讲,燕麦属于早餐的成员之一直接就可以激发自己的食欲,所以把它和黑啤结合在一起也是最合适不过了。
提起早餐就不得不说牛奶,燕麦都添加进来了,牛奶世涛的诞生也理所当然了,这种风格的搭配其实是英国一个传统的啤酒风格,这种风格的啤酒被认为是很有营养的啤酒,当时可是孕妇和哺乳期妇女的佳选饮品,当然随着酒精对胎儿的影响研究,现在也不提倡她们喝了。
这种世涛并不会直接添加牛奶,而是添加奶糖,这是一种啤酒酵母无法发酵的糖类,所以可以直接带给世涛很厚的酒体和甜度,带来一种更加厚实的平衡感。
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