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又是一年尝“春”季！手把手教你做青团

互推小编
 

来源：杭州西湖传媒中心

青团制作

对中国人来说

味觉也是有记忆的

清明前后

最能代表春天味道的食物莫过于油绿如玉

糯韧绵软 清香扑鼻 肥而不腴的青团

那么青团如何制作呢？

清明前

小西请教了新丰小吃制作青团的老师傅

让我们跟着视频

一起来做青团吧

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

青团来历

青团又名艾团子

因色泽碧绿生青而得名

多见于清明 寒食佳节

清明时节

青团虽然原先是祭祖用的冷食

但在喜糯食的江南

这一清明前后才能短暂出现的特有小吃

自然而然也成为了茶余饭后的填肚小点

让我们一起来尝尝这个春天的青团吧

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