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夏天是养心最好的季节,推荐8款粥,养心又养胃,健康度夏

 

没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。夏天是养心最好的季节,推荐8款粥,养心又养胃,健康度夏,快快收藏吧!

莲子绿豆百合粥

六月过后,天气日渐炎热,我们要多注意饮食,多吃瓜果和清淡营养易消化的食物,少吃油炸辛辣的食物,每天给家人煮一锅,补充水分和营养,神清气爽一整天,安然度过酷夏!

准备食材:

绿豆三勺,糯米三勺,百合两勺,莲子两勺,枸杞适量,冰糖适量(勺子是我们吃饭的勺子,这是两个人的量)。

做法:

1、准备食材,将绿豆,百合,莲子,糯米放进清水中浸泡两小时以上。

2、雪平锅中放清水,水开后放入浸泡好的食材,大火烧开,转小火。

3、用锅铲搅拌一下,盖上锅盖,煮30分钟。

4、绿豆,莲子,百合煮软烂,粥煮浓稠,放入冰糖,枸杞,再煮两分钟就可以啦!

四红养生粥

食材:紫米50克,红豆30克,红衣花生20克,红枣6颗,清水适量,红糖适量。

做法:

1、先将紫米、红豆、花生用清水洗净,红豆用清水浸泡半天左右的时间,紫米用清水浸泡2个小时以上,花生用清水浸泡20-30分钟。

2、接着将浸泡过的紫米、红豆、花生、红枣放入电饭煲里,加入适量清水,开始煲粥。煮粥的水量一般是粗粮的6-8倍。

3、煮了大约一个半小时的时间,打开锅盖,加入适量红糖,继续煮至糖融化。

4、煮好的粥又香又糯,浓稠度正好,紫米、红豆、花生口感绵软,吃起来有淡淡的甜味,无论是做早餐还是做晚餐,都挺不错的。

香菇胡萝卜瘦肉粥

食材:大米300克,瘦肉200克,干香菇一把,胡萝卜1根,芹菜,盐,生抽。

做法:

1、瘦肉,芹菜,胡萝卜切好,香菇泡发切片,大米淘洗干净。

2、油烧热,香菇,胡萝卜,瘦肉炒片刻,加入大米一起翻炒片刻,加盐,生抽调味

3、倒入高压锅,加水,上气后再煮5分钟即可。

4、出锅趁热加入芹菜末拌匀。

鲜虾杂蔬粥

食材:虾 大米 杂蔬粒 小白菜 葱 姜 料酒 盐 黑胡椒

做法:

1、小白菜切好备用,自己喜欢的蔬菜也可以

2、大米用水泡半个小时

3、杂蔬粒泡一会(我是为了省事直接买的速冻的,用新鲜的口感会更好的,喜欢香菇的也可以放一些)

4、虾处理好,虾头备用,虾仁用葱姜料酒腌制20分钟

5、油热放入虾头,炒出红油捞出,放入虾仁翻炒几下,放入杂蔬粒,翻炒一会

6、倒入一大碗水,煮开后撇去浮末,放入泡好的大米,开锅后中小火,要经常搅拌,防止粘锅

7、汤汁浓稠后,放入小白菜,适量盐、黑胡椒,搅拌均匀就可以啦

养颜粥

所需食材:小米40克 红小豆40克 花生仁40克 红枣10颗 红糖15-20克 清水适量

做法:

1、将红小豆提前用清水浸泡七、八个小时,花生仁浸泡半小时左右清洗干净。

2、小米淘洗两遍浸泡半个小时,红枣洗净备用。

3、红小豆加入足够量的清水,大火煮沸后转小火煮至软熟。

4、接着倒入红枣和花生仁,继续煮十分钟左右。

5、然后放入小米搅拌均匀,大火煮至沸腾后改小火煮二十分钟左右。

6、最后放入红糖搅拌融化,再煮五分钟左右。直到小米粥呈黏稠状态,关火即可。

紫米莲子粥

食材:紫米:适量、莲子:1小把、古方红糖:适量、红枣:5颗

做法:

1、紫米比较难煮熟,可以提前淘洗干净,加入适量清水浸泡2个小时。

2、把淘洗好的紫米放入电饭煲内胆中。加入适量清水,放入红枣。

3、盖上盖子,开启汤粥功能,一共是55分钟。

4、20分钟后,把莲子、红枣放入锅里,继续将粥煲好。

红枣牛奶粥

小时候常听妈妈说“要想皮肤好,粥里加红枣!

食材

大米50克、牛奶200毫升、红枣10颗

做法

1、大米洗净后清水浸泡半小时(煮出来更软绵)红枣洗净后切开但不切断(方便枣香析出)

2、大米下锅加水八分满大火煮沸后加入红枣,转小火熬煮20分钟后冲入牛奶,放一勺冰糖(不放也很奶香)边搅拌边煮几分钟就可以喝啦~

八宝杂粮燕窝粥

食材:红豆,绿豆,黑豆,薏米,花生,红腰豆,大米,燕之屋鲜炖燕窝,牛奶

(杂粮可以根据自己喜欢的食材来放)

做法:

1、把所有的食材都浸泡30分钟以上。

2、放入电饭锅,加入适量的水,按煮杂粮粥按键煮(或者是煮粥键)。

3、根据个人的口味加入适量的枸杞和冰糖,冰糖融化即可。

4、再加入牛奶煮30秒。

5、最后盛出,加上即食燕窝,拌匀,搞定。

致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的8款粥的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。

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