“0元自制一杯水果茶”:从此,奶茶是路人
每到春天,总觉得昏昏沉沉,尤其是午饭过后,整个人就被困意封印住了。
这个时候,来一杯酸甜可口的缤纷水果茶,瞬间叫醒灵魂。
不得不感叹,茶和水果绝对是春日神仙CP啊!
春日的暖光,赋予了水果鲜亮的颜色。
酸甜的味道,就像初恋的感觉,如丝绸划过脸颊般的美好,轻轻的走过我的生命。
只有把水果变成滋味迷人的水果茶,才配得上如此美丽的你!
但是呢,外面卖的水果茶大多是「假」的,真正的大神都在家自制水果茶,用简单的材料,做出颜值超高、味道不输网红店的缤纷水果茶。
学会这款【自制水果茶】,从此,奶茶是路人。
真正的水果茶,入口先是柔和的茶香,随后水果的酸甜刺激着味蕾,细细品味还有回甘。
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泡冷茶
茶的味道要和水果融合,喝起来有层次感,因此并非所有茶都适合做基底。
适合做基底的茶有:乌龙茶(很多网红店用四季春茶做基底)、红茶、绿茶(碧螺春)、花茶(茉莉花、玫瑰花、洛神花等)。
乌龙茶清香淡雅,红茶香甜浓郁,绿茶清新爽口,花茶馥郁芬芳,在水里徐徐绽放的样子也很美。
冲泡方式分冷水和热水。
不过,度小熊更偏爱冷泡茶,泡的时间久一点,味道同样是很浓郁的。
0 2
挑选&处理水果
适合做水果茶的水果有:甜橙、草莓、芒果、水蜜桃、奇异果、柠檬……饱满多汁,带有明显甜味或酸味的水果。
处理水果的方式有两种,一种是切块切片,泡在茶水里,等味道浸透融合,适合性子慢悠悠的养生girl。
如果早晨时间紧迫,可以把水果和茶混合在一起,倒进榨汁杯里,两分钟搞定直接带走~
这种办法也适合减肥健身的朋友,方便、健康、美味的营养餐,日常补充维生素C。
更用心的做法是一半切丁,一半榨汁打碎,既保留水果的颗粒感,也有柔滑的口感。
0 3
冰块&容器
要想喝得更清凉,当然少不了精心特制的冰块。
提前把水果切成小丁,冻在冰格里,想喝水果茶的时候就取出来,直接用茶水冲泡,省去了很多麻烦的步骤。
同理,鲜花也可以用冰格冻起来,这么一来,水果茶的颜值是不是更高了?
除此之外,盛水果茶的容器也有讲究,透明玻璃杯最佳,看起来很有食欲。
喝一口,就能感觉酸甜的口感从嘴巴到舌头到胃,一股清爽的果香感油然而生,茶香味加夹着果香味,清逸地飘香了整个口腔,仿佛连鼻尖都是香气。
把这杯幸福感爆棚的【自制水果茶】捧在手心里,爱上健康的自己,每一天都富足美满的感觉。
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