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黄油芝士焗红薯

互推小编
 

原料：红薯1个，牛奶30ml，黄油15g，芝士40g，,细砂糖20g

做法：

1、红薯洗净，芝士切碎

2、红薯包好（避免水份流失）放入微波炉，高火5分钟至熟

3、取出红薯对半剖开，用勺子挖出红薯肉（注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了）

4、挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，

5、加入牛奶30ml，黄油15g，芝士20g，细砂糖20g搅拌均匀

6、将搅拌好的红薯泥重新放到红薯里

7、放好的红薯表面上铺上芝士，

8、放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可（烤箱温度仅供参考，因为各家烤箱温度稍有差异）

注：红薯最好选择长又粗的

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