「新手必看」烘焙基础-工具篇

互推小编 2023-06-18

1、烤箱：烤箱是烘焙中最主要的工具

2、量勺、量杯：烘焙所需材料要有一定的比例，由于新手没经验，必须严格按照配方分量

3、厨房秤：可以称的分量更精确

4、大小不同的盆（至少2个）：用于打蛋搅拌用

5、手动、电动打蛋器：打发蛋白时用电动打蛋器省时省力，手动打蛋器可以用来搅拌蛋黄糊、面粉糊

6、橡皮刮刀：搅拌面糊以及把粘在容器的材料刮干净，不浪费

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