世界体型最大的淡水虾类,环境逆生长,水域越黑暗,体型就越大
淡水长臂大虾,又称泰国虾、泰国长臂大虾、罗氏沼虾,是分布最为广泛的淡水虾类,具有十分重要的经济价值。
淡水长臂大虾是体型最大的淡水虾类之一,在越黑暗的水域,体型就越大,据说,曾有记录到一只长110厘米的个体
淡水长臂大虾腹部有许多橘色斑块,巨大的头部与瘦长的身体呈强烈比例,上颚有12-14颗额齿,下颚则有6颗,而细长的蓝色大螯上有细小的棘毛以及细毛,并是其最明显的特征之一。
淡水长臂大虾最适合生长于25~30℃的水温下,如果水温低于22℃成长率则会下降,若水温高于33℃或低于18℃则会停止摄食,而长期在水温12℃以下的温度有死亡的可能,在水温8℃以下则会冻毙。
淡水长臂大虾的肉质结实、甜美可口,煮法有许多种,最近也发展出了许多菜色,常见的菜色有烧酒虾、盐烧虾、胡椒虾、盐酥虾以及蒜味虾等,其中烧酒虾是钓虾场现场烧烤最普遍的菜色。 【点击右上角“关注”,查看更多有关动物的图片】
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