想不到果冻这么容易做,健康又美味,不加色素,好看又好吃
超漂亮的果冻上线了,清凉又解暑,超级Q弹,孩子百吃不厌!
六月,是芒果飘香的季节,有一些城市,道路两边都种满了一排排的芒果树,看着挂在树上摇摇欲坠的芒果,盼星星盼月亮,终于盼到了六七月份,芒果上市的好时节,芒果作为最受欢迎的热带水果之一,生津、止渴又养胃,维生素和胡萝卜素特别丰富,对皮肤有润肤、美容的好处呢!夏季的小吃也因为有了芒果而更加丰富多彩,芒果千层,芒果布丁,芒果西米露等等,要数还真数不过来~
当季的芒果当然是怎么美味怎么吃起来,牛奶芒果果冻就是不二首选!我家小孩最喜欢吃果冻了,平时总嚷着去超市买果冻吃,但是外面包装的果冻,营养价值太低,要么就是加入了色素,要么就是防腐剂和添加剂,小朋友经常吃这样的果冻,对身体不好。现在芒果季,如此“新鲜出炉”的水果不妨自己试试动手做起来,分享这个在家就能做的果冻,健康又美味,安全也卫生,可以放心给孩子吃的果冻,小孩再也不想吃外面的活动了,清凉解暑,要比雪糕好吃得多,营养的多~
牛奶芒果果冻Q弹好吃,嫩滑无比,冰冰凉凉,尝一口晶莹剔透的牛奶芒果果冻,满嘴萦绕着夏天里芒果的那种香甜,混合着淡淡的奶香,口感顺滑鲜嫩,芒果香浓郁,爱吃芒果的铁粉,这款牛奶芒果果冻千万不要错过啦,保证绝对不会让你失望~
【牛奶芒果果冻】
主料:芒果,牛奶
配料:白凉粉,细砂糖
制作步骤
第一步:首先把芒果去皮切丁放入碗中(顺着芒果核的平行线切刀,然后切十字花后用勺子刮下来很方便)。
第二步:牛奶倒入奶锅中,加入15克细砂糖。
第三步:再倒入40克白凉粉,小火加热融化至冒泡(如果觉得白凉粉有一股味道的话可以换成吉利丁粉)。
第四步:把煮好的牛奶倒入放有芒果的碗中搅拌均匀,冷却后就可以取出脱模切块了,也可以放入冰箱冷藏过后再吃的话更好吃哦!
一道嫩滑无比,冰冰凉凉的牛奶芒果果冻就做好啦。
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