健康虾类食谱一锅大蒜虾和西兰花

互推小编 2023-06-21

虾在这个简单的一锅食谱中快速烹饪，非常适合忙碌的工作日晚上。在全谷物或米饭上食用。

原料

成分清单

3汤匙特级初榨橄榄油，分开

6 瓣中等大小的大蒜，切片，分开

4杯小花椰菜小花

½杯红甜椒丁

½茶匙盐，分开的

½茶匙胡椒粉，分开

1 磅去皮去核生虾（21-30 个）

2茶匙柠檬汁，加上更多的味道

说明清单步骤

第1步

在大平底锅中用中火加热 2 汤匙油。加入一半大蒜，煮至开始变褐色，大约 1 分钟。加入西兰花、甜椒和 1/4 茶匙盐和胡椒粉。盖上盖子煮，搅拌一次或两次，如果锅太干，加入 1 汤匙水，直到蔬菜变软，3 到 5 分钟。转移到一个碗里并保持温暖。

第2步

将热量增加到中高，然后将剩余的 1 汤匙油加入锅中。加入剩余的大蒜，煮至开始变褐色，大约 1 分钟。加入虾和剩下的 1/4 茶匙盐和胡椒；煮，搅拌，直到虾刚刚煮熟，3到5分钟。将西兰花混合物和柠檬汁一起放回锅中，搅拌混合。

营养成分

份量： 1杯

每份： 214卡路里；脂肪 11g; 胆固醇 183mg; 钠 441mg; 碳水化合物 6g; 膳食纤维2g；蛋白质 25g; 糖 2g; 菸酸当量 1mg；饱和脂肪 2g; 维生素a iu 2074IU；钾 525mg。

营养概况

不含乳制品

糖尿病适当

无蛋

不含麸质

高蛋白

低碳水化合物

无坚果

欧米加3

无大豆

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