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秋冬,遇到这肉别手软,低脂高蛋白,含磷脂极高,孩子多吃促生长

 

秋冬,遇到这肉别手软,低脂高蛋白,含磷脂极高,孩子多吃促生长!

鸡胸肉中含有丰富的对人体生长发育有重要作用的磷脂类,也是膳食结构 中脂肪在磷脂的重要来源之一,而且还含有较多的不饱和脂肪酸-亚油酸和亚麻酸,能降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量,有着可以保护心血管的作用呢。不仅如此,它还含有大量蛋白质,对于生长发育其的孩子来说要多吃,不仅可以促进生长发育还可以提高免疫作用呢。健身人士也特别喜欢它,因为低脂高蛋白,多吃也不怕胖哟。

下面就将具体的制作方法同大家一起来分享一下吧,喜欢的小伙伴们可以一起动手来为家人做起来吧,只需几分钟就可以搞定,即使是新手小白也可以轻松搞定,自己做的真材实料,不加任何添加剂,吃得更健康放心,一点不比外面的差,学会别再买着吃了。

【宫保鸡丁】

食材用料:鸡胸肉1块、黄瓜1根、胡萝卜半根、豆瓣酱15克、糖11克、生抽10克、老抽5克、料酒10克、米醋5克、白胡椒粉1点、盐1克、玉米淀粉1小勺+水20克、食用油40克

制作过程:

1、首先我们先将所需的主食材准备好,都是我们最容易准备的,如图所示。

2、继续将所需的所胡调味品系列都准备好,这样更方便在操作中使用,如图所示。

3、将鸡胸肉清洗干净后切成小块、黄瓜及胡萝卜都分别清洗后切成小丁,如图所示。

4、来制作一下调汁:糖(共计11克,这里用10克)、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、醋混合,如图所示。

5、将其上述混合的调味品系列全部搅拌均匀,待用,如图所示。

6、来处理一下鸡胸肉丁,将糖1克、盐、白胡椒粉、再倒入一点料酒,将其混合搅拌均匀,先稍微腌制一下,如图所示。

7、锅中倒入食用油和胡萝卜丁,如图所示。

8、大火进行翻炒2分钟,如图所示。

9、继续放入腌制好的鸡胸肉丁,如图所示。

10、开始中火来翻炒2分钟,如图所示。

11、再将切好的胡萝卜丁倒入锅中,如图所示。

12、同时倒入提前炸好的花生米,如图所示。

13、继续用中火来快速翻炒4分钟,如图所示。

14、这样美味的宫保鸡丁就制作好了,如图所示。

15、出锅装盘,上桌可以开吃啦。

16、绝对是下饭的美味食品,太好吃了。

【小贴士】

1、将鸡胸肉清洗干净后,用料酒腌制后,直接操作,不需要焯水,这样可以更好保持营养元素。

2、花生米提前炸好,加入花生米,吃起来味道更丰富。

3、喜欢吃辣的可以再放入适量辣椒,这个根据自己口味来灵活操作即可。

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