俄罗斯进口糖果啤酒为何风靡全中国？

互推小编 2023-06-24

俄罗斯糖果在近几年风靡中国，根据不完全统计2019年前10个月俄罗斯进口食品超14万吨，比去年同期增长6,7%；进口值达9.8亿元，同比增长45.7%；可以看出虽然进口量增长不大，但是进口值却增长较大，说明市场整体需要的是更加高端和高质量的食品。啤酒也在前11个月中增长6倍之多，说明越来越多的中国消费者接受俄罗斯啤酒产品。很多产品中国卖的比在俄罗斯零售价都便宜。

为什么俄罗斯人爱吃甜食？

吃过俄罗斯糖果及甜点的都知道，俄罗斯糖果和甜点的都是超级甜，但是为何俄罗斯人如此爱吃甜食呢？究其原因是主要两点：

一、俄罗斯一直以欧洲国家著称，所以和欧洲国家一样，对于甜食都有特别的偏爱，其中的历史追溯也久远了。总的来说早期由于糖类的农作物属于热带亚热带植物，在欧洲种植很少，所以甜食一直是上流社会的高级食品，是比较昂贵的；从大航海时代发现新大陆以后，南美洲、东南亚一直是欧洲人甘蔗重要产地，才使得糖类产品价格降低，成为平民食品慢慢养成习惯；

二、俄罗斯人都特别爱喝茶，而且喝的是红茶，其主要进口国是印度；很浓的红茶都是比较苦的，就需要吃糖果和茶点；俄罗斯每天都有固定的喝茶时间。和我国不同的是，糖果类食品在我国基本是节日食品或者孩子的专属，但是在俄罗斯糖果是每天日常必备的，其分量和我国的柴米油盐酱醋茶的地位基本一致，这也就是俄罗斯糖果巧克力比较普及和便宜的原因了；因为糖果是俄罗斯餐桌必备食品，所以就不会太贵。

为什么俄罗斯巧克力比较纯正？

那么问题来了，俄罗斯属于高纬度国家，而巧克力的原料都是低纬度热带植物，为什么俄罗斯巧克力还能如此纯正和便宜呢？

大家知道巧克力的原料是可可豆，俄罗斯进口的可可豆主要来源国是非洲国家：科特迪瓦、加纳和尼日利亚为主要进口国，由于俄罗斯对此产品需求大、进口量大、而且关税低；俄罗斯进口的都是原料，到俄罗斯进行再次加工，因此造价相对低廉，成品还会再次成为出口产品。

而国内超市售卖的很多的巧克力都是代可可脂制作，味道就不是那么纯正了；然而吃惯了代可可脂产品，再吃纯正巧克力感觉不习惯，而且比较苦，这个就比较有意思了。

为何紫皮糖受到国人追捧？很大原因是紫皮糖不算太甜，比较酥脆，而且里面包含花生等坚果，更适合国人口味。但是紫皮糖也是假货最多的产品。

然而这些年进口到中国的俄罗斯糖果就良莠不齐了，也有不少的假货，以代可可脂假冒俄罗斯进口巧克力；也有很多的是为了压低价格进口半成品回国进行二次包装的，大家会看到很多进口糖果的包装印有中文的就是此类产品。

白酒

俄罗斯人爱喝酒是全世界都出名的，但是很多人不知道的是俄罗斯白酒大多数都是统一的度数—40度，其他度数的极少；据说这个度数是发明化学元素周期表的俄国化学家门捷列夫经过长时间的研究发现这个度数是最为适宜的，所以一直以来俄罗斯伏特加都是这一个标准度数；

很多人说俄罗斯酒后劲大，这是为什么呢？由于俄罗斯白酒没什么味道，入口比较容易，等酒精在体内发生作用的时候往往已经喝多了；而国内的那些酱香型或者味道较重的酒，比较难易下咽。这是伏特加后劲大的主要原因。

俄罗斯人爱喝中国高度酒？这基本也是误传，真遇到俄罗斯人喝中国高度酒，根本咽不下去，清香型还好，酱香型的更是无法下咽；他们来中国最习惯的味道就是酒精，在小编当翻译的那些年，老外经常偷偷去药店买酒精兑水喝，发现后被及时制止，和说明情况才不再购买了；这也就是在俄罗斯医院或者药店普通人是买不到酒精的。

伏特加为什么能做基酒？伏特加不仅在俄罗斯有名，在世界上也是非常著名的。主要原因是伏特加没有乱七八糟的味道，所以可以和任意酒精类产品进行勾兑，而不影响总体口味。而我国的酒类味道比较复杂了，什么清香型、酱香型、勾兑的味道不统一，而且就是是都是清香型，每种味道也不一样。

啤酒

啤酒基本是俄罗斯的国民饮料，夏天的俄罗斯街头会看到很多青年男女拿着啤酒边走边喝，冬天也会有，但是相对少点。

俄罗斯啤酒都是研习德国传统的酿造方法，无论味道和口感都比较纯正。和国内不同的是，除了玻璃瓶和易拉罐包装外，俄罗斯还有很多是塑料瓶包装，有1.2升、2.5升和5升等的这几个规格；同款啤酒至少有两种口味，清淡型和浓烈性，基本上酒精度和麦芽度含量的区别；比较变态的是波罗的海啤酒竟然有10多个口味，从0号到12号，除了有几种不再生产外，每种都不一样，不过一般喝7号和9号的较多。