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深夜食堂/宝宝辅食记录：高铁米粉后的第一口根茎类辅食土豆泥6M

互推小编
 

土豆的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量为16.5% ，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。土豆泥口感绵滑，不易过敏，非常适合作为宝宝的第一口菜泥。 1.土豆洗净去皮。

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2.将洗净的土豆切成小丁，放在清水中浸泡，除去多余淀粉。 宝宝现在六个月，之前一直纯母乳喂养，在吃了一周高铁米粉后，准备给她添加第一餐根茎类辅食——土豆泥！正式开启辅食之旅啦

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3.在处理土豆的同时，将辅食盒滚水消毒，捞出晾干备用。

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4.将土豆放至蒸锅中，大火蒸15至20分钟。土豆蒸熟后倒出多余汁水，因为小月龄宝宝摄入过多淀粉容易消化不良，所以去除多余的淀粉利于宝宝消化。

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5.将蒸熟的土豆导入搅拌杯，加入少许清水，用料理棒搅拌成泥。

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6.充分搅拌后的土豆泥特别细腻，像奶油一样。由于不是全职妈妈，白天还要上班，所以只能抽晚上宝宝睡着后的时间来做辅食，将做好的土豆泥盛入辅食盒，放在冰箱中冷藏保存，让宝宝第二天白天食用，这样营养也不会流失，三天内吃完。当然，有条件的妈妈可以每天做新鲜的哦。

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7.第一次吃土豆泥时，将冰箱内的土豆泥蒸熟后，挖两勺放入搅拌好的米粉中（菜泥的量不得超过迷糊的一半），让宝宝连吃三天，如果没有过敏等不良反应，可再加入其它食材。

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