枸杞泡水你泡对了吗？掌握5个正确步骤效果才好

互推小编 2023-04-23

众所周知，现在的90后年轻人带起了养生的热潮，前段时间“90后开始脱发”、“90后开始养生”、“90后初老症状”频频登上微博热搜，“保温杯里泡枸杞”也成了90后养生的每日必备，其实我们都知道枸杞有很好的功效和作用，枸杞中含有的多糖能够对我们的肝肾起到保护作用，枸杞中的磺胺素、维生素C等能够促进细胞新生，有延缓衰老、抵抗疲劳的功效。但是如果你喝枸杞的方法不对，喝了也等于白喝，那么问题来了，你知道怎样正确的泡枸杞吗？

下面我们就来了解一下什么是正确泡枸杞的方法：

1、凉白开浸泡

首先我们准备一碗凉白开倒入枸杞中浸泡，这是第一步让枸杞在凉水中浸泡膨胀，膨胀后和枸杞附在上面细小的颗粒脏东西就会出来了，枸杞表面的浮尘也会被清理干净。

2、倒入小苏打

五分钟之后我们再往碗里倒入少量的小苏打，说到小苏打的去污能力，相信大家都很清楚。把小苏打倒入碗中的作用是更好的将枸杞清洗干净，清洗干净之后将碗中的枸杞捞出放置另一碗的凉水中，用了这个方法枸杞就变得非常干净了，不用担心枸杞上还有脏东西了。

3、温开水浸泡

我们将枸杞捞出放在另一碗的热水中，这里需要注意的是大家一定不要用开水去泡枸杞，开水会直接破坏了枸杞中的营养元素、活性物质等，因为枸杞中的很多物质是不耐热的。温开水的温度控制在50到90度的水，这样泡出来的枸杞它的营养价值才能更好的发挥出来。

4、营养搭配

另外还有一点就是枸杞还可以和其他食材一起搭配饮用，可以有更好的功效。一般的搭配有菊花，红枣，党参等。

5、吃掉枸杞

许多人泡完之后都会把泡过的枸杞倒掉，其实枸杞中很多物质是很难溶于水中的，将枸杞吃掉才能更好地吸收营养，也能促进肠胃的吸收。

温馨提示：枸杞虽好，但不可多放，一般放10-20粒即可，任何一个好东西吃的多了都会有过量反应，要学会适量。最后，各位小伙伴一定要注意学会分辨真假枸杞，市面上有一些黑心商家会用染色剂去染，甚至用硫磺熏枸杞，假的枸杞颜色不柔和，水浸泡之后颜色很红，口感微苦，真的枸杞泡出来颜色呈橙黄色。大家在买枸杞的时候一定要擦亮眼睛。

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