本报讯（记者狄慧）很多肠胃不适的患者、手术过后的病人都会听到“清淡饮食”的医嘱，认为就是不吃肉、不吃油盐，光吃素。海河医院营养科主任宁华英提醒，清淡饮食不等于吃素...

处暑是秋天第二个节气，有一种说法称，暑有炎热之意，处暑就表示“出暑”，暑热缓慢消退，气温已开始总体呈下降趋势。化解“秋乏”，需要调整作息时间，保证充足的睡眠。另外...

平时我们吃荤菜，都要反复清洗，再焯水，这样才能去除一点腥味，但是这样肉质就比较柴，而且有的肉质这样处理还是会有一些腥味，影响口感。　　现在人们的生活条件好了，都是...

鸭肉别只会啤酒鸭了，和它搭配简直绝了，一锅吃完还想舔盘子！说到鸭肉的吃法，相信大家首先想到的可能就是啤酒鸭了，其实鸭肉的吃法有很多，可以煲汤，可以蒸煮，也可以炒，...

很多人不能吃“嘌呤高”的食物，需要用通俗的语言简单介绍一下嘌呤：嘌呤不是某种营养素，它是新陈代谢过程中的一种代谢物。它和蛋白质关系密切，但没有直接的正比关系，如鸡...

说到鸭肉，不知道大家常不常吃，相比起来鸭肉可能烹饪方式要比鸡肉更加的复杂一点，因为鸭肉，如果你没有烹饪好，那么可能会比较腥！但鸭肉也有非常多好吃的做法，比如啤酒鸭...

自从立秋后，虽然白天还有些炎热，但早晚日渐凉爽起来，立秋之后，盛夏余热未消，饮食上仍要注意祛暑养胃。在民间立秋后有“贴秋膘”一说，是指夏日炎，很多人在夏天会有所消...

美食作为人类生活中不可或缺的一部分，经历了漫长的历史发展，并形成了各具特色的菜系。炸鸡作为一道备受喜爱的美食，广受欢迎，但为什么我们很少听说炸鸭呢？鸭肉不能炸吗？...

巴奴旗下火锅品牌“超岛自选火锅” 被曝羊肉掺假最新进展披露：北京市朝阳区市场监督管理局近日对北京橙梦餐饮管理有限公司广渠路分公司（超岛自选火锅合生汇店）合计罚没近...

说到鸭肉的吃法，相信大家首先想到的可能就是啤酒鸭了，其实鸭肉的吃法有很多，可以煲汤，可以蒸煮，也可以炒，各种吃法都有各种吃法的特色！其实鸭肉搭配香芋是非常完美的一...