花胶，自古在“海八鲜”就占据一席之地，所谓的花胶即鱼胶，为鱼鳔的干制品，有人就说：菜市场十块钱大把的鱼肚，为什么晒干后换个说法就卖这么贵了？要回答这个问题，首先我...

在潮汕，很多人家里或多或少都收藏着一种神一样的补品——鱼胶，潮汕人叫“胶仔”，在潮汕人心中，“胶仔”是最佳的补品。以前，好的“胶仔”甚至可以作为儿女婚嫁的聘礼或嫁...

金汤花胶 广州日报全媒体记者马骏摄迷你盆菜 广州日报全媒体记者何波摄白汁焖石头鱼 广州日报全媒体记者高敏华摄大寒将至，广东终于在这两天迎来了又一次降温，姑且不论能否“...

花胶是一种高蛋白低脂肪的健康食品，对于生产或外科手术后恢复身体来说是很好的补品，对于身体健康的普通人来说则没有太大意义。花胶，即鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名...

给大家科普一下不同的花胶来自什么鱼。介绍日常见到的和吃的比较多的几种，另外下面给大家介绍了怎么选择花胶，希望可以帮助到大家。1.日常护肤，延缓皮肤衰老一般是选择北海胶...

鱼胶的种类和产地花胶又名鱼肚、广肚、鱼胶，乃“海八珍”之一，是以大条鱼类的浮沉器官——鱼鳔经剖制晒干而成，因极其富有胶质，故名花胶。花胶素有“海洋人参”之称，不仅...

孕妇可食用By 冇冇爱吃蓝莓用料花胶 100克姜 拇指大小1块鸡翅中 2个茶树菇（香菇） 6朵（4朵）料酒 4勺红枣 4颗做法步骤1、浸泡花胶 【目标：泡软，去除腥味】 ①花胶简单清洗； ②加...

炖鱼胶时，有人直接煮，有人这样炖，都不对，教你最正确的方法，一听到炖鱼胶，那股腥腥的鱼胶味真的闻起来难以下咽，更何况是跟牛奶一起炖，总感觉特别的腥，但是，今天做的...

花胶作为中国传统的名贵食品之一，属于海味的一种，即“鲍参翅肚”中的“肚”。那么如何正确泡发花胶呢，如果泡发方法不对，花胶会严重流失营养成分，下面为大家介绍几种花胶...

有假的。花胶被誉为“海洋人参”，与鱼翅、燕窝齐名，是“八珍”之一，营养价值很高，它是由石首鱼类和鳗鱼类的鱼鳔制成的干制品，产量不高，相对来说在市场上的价格也比较昂...