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送你一朵小红花｜超可爱花朵饼干教程来咯

互推小编
 

西安的天气冷的气温只剩下了个位数，还说今年冬天会比较冷，我不止秋裤，我连毛裤都穿上了。虽然不是下雨就是阴天，容易让人心情低落。但是有烤箱作伴，还是很容易就幸福起来啦。那就送你一朵小红花吧，奖励你勤奋工作。又到了一年的年底了，加油加油！

By 马琳malin 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 黄油 90克
  • 糖粉 50克
  • 低筋面粉 165克
  • 全脂奶粉 10克
  • 盐 1克
  • 蛋黄 2个
  • 红曲粉 3克

做法步骤

1、黄油软化后加入糖粉和盐搅打均匀；

2、

3、

4、每次加入一个蛋黄，搅拌均匀；

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6、筛入低筋面粉和奶粉，用刮刀拌匀，成无干粉的面团即可；

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8、把面团分成一大一小两块，在大的里面加入红曲粉，抓揉均匀，成红色面团；（面团放入保鲜袋中，防止风干）

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10、

11、把两个颜色的面团都分成3克一个，揉成圆球；

12、取5个红色圆球在铺了油纸的烤盘上围城一个圆圈，中间摆放一个原色圆球，按压略扁，让它们黏贴紧实；

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15、用牙签或者翻糖刻刀在红色花瓣上压出纹路；

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18、送入提前预热好160度的长帝32wbl烤箱中层，大约烤15分钟。

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小贴士

1、用蛋黄的饼干，口感更加酥松，两个蛋黄约是40克，用全蛋替换也可以。 2、没有红曲粉，红色绒液也可以，上色更好。红曲粉如果颜色不正，可以适当加入一些色素。

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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