曾经风靡一时的“锐澳鸡尾酒”,为何现在没人喝了?你喝过吗?
曾经风靡一时的“锐澳鸡尾酒”,为何现在没人喝了?原因很现实中国人最大的享受,就是美食文化和酒文化,也就是我们日常生活里的吃吃喝喝,好酒好肉。而酒文化自古以来一直都是中国人生活中不可缺少的一部分,白酒,红酒,啤酒等等各式各样。随着酒吧,歌厅等一系列年轻代新兴娱乐文化的崛起,啤酒成为了当代年轻人在酒类市场中最大的消费点。但就是在这样的市场下,专门生产鸡尾酒品牌的锐澳横空出世,靠着花费了重金的广告策略一跃成为大量年轻一代消费者的新选择。
鸡尾酒产生于西方,相较于国内市场的传统酒类产品,鸡尾酒看起来更具有情调和欣赏价值。但在国内的市场价值却一直不高,在2013年的时候,还远逊色于啤酒等传统产品。锐澳品牌正是看到了国内这一市场的空白,花费重金用于广告宣传,通过流量明星带货,在热播影视剧和当时正值巅峰的《奔跑吧兄弟》中频繁出现提高热度。一时之间满屏都是锐澳的宣传。亲民的价格加上其广告所掀起的潮流,锐澳一时在年轻人消费圈中如日中天。
2014年,锐澳以9.87亿元营收额成为行业第一,反超前辈品牌冰锐,2015年仅半年更是达到了16.17亿元。但正是曾经如此火爆的品牌,如今却没有了往日的辉煌,甚至开始倒退,跌落神坛,开始不被年轻人所买单。
那么锐澳品牌为什么只火了短短两年就开始失去消费者了呢?在我看来,大概是因为以下几个原因。
首先,销售单一化,没有明确产品特色。锐澳一出世便是铺天盖地的广告轰炸,刚开始大家都有新鲜感,自然会有积极的消费行为,但锐澳一直没有突破这个销售模式,只是一味的加大广告量和热度,消费者自然会产生审美疲惫,从而减少消费。并且就锐澳广告词而言:“锐澳鸡尾酒,爱的free”,给人的感觉是云里雾里的,表达不出产品的特点。
其次,产品单一,市场规模小,营销渠道弱。锐澳的营销者似乎将注意力都放在了广告上,却忽略了本身产品的单一性,想要在啤酒白酒等本土大品牌中站稳脚跟,自身产品的不断创新是非常重要的,但锐澳显然没有注意到这一点,导致市场一直无法扩大,再加上百威等品牌开始对各大酒吧歌厅等营销渠道进行垄断,消费者新鲜感过了便开始转回老众品牌消费。
最后,山寨产品多,消费者忠诚度低。锐澳营销效益好的时候,出现了众多山寨假冒品牌,因为自身的不注意,logo设计简单化,导致山寨产品也占用了锐澳的一部分消费市场。自身产品的缺乏新意,本就是一时新鲜的消费者很难对锐澳有很大的忠诚度。再加上老牌品牌的压迫,自然会流失大量的消费者。
高调出世没有错,就像近年来的瑞幸咖啡等品牌,也有着大量的广告宣传,但咖啡市场需求量巨大,也符合消费者对下午茶等美食领域的硬性需求。鸡尾酒却不同。做好产品创新,深挖营销渠道,开发产品多元化等各个环节多管齐下,才有持续占领市场消费的可能,否则只能像锐澳一样,轰动一时的出现,没多久便渐渐淡出消费视线。
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