雪花推出500元一瓶高端啤酒，啤酒中的劳斯莱斯，欲与茅台试比高

互推小编 2023-11-06

雪花推出500元一瓶高端啤酒，啤酒中的劳斯莱斯，欲与茅台试比高

乔志峰

500元一瓶！华润雪花推出高端啤酒，CEO：与茅台同桌也不违和！网友：泡沫太大……

近日，啤酒领域的“扛把子”华润雪花推出高端系列啤酒“醴（lǐ）”，定价999元/盒（一盒2瓶），也就是说单瓶啤酒500元。这是一个什么概念？华润啤酒CEO侯孝海表示：“醴在啤酒行业没有对标的产品，但醴与茅台同桌一点也不违和。”对此，有网友评论称：“泡沫太大了，喝不起。”“我不配买醉。”（7月11日每日经济新闻）

好酒！

当然，我这里所说的“好酒”，是“好贵的酒”的简称，并非“好喝的酒”。因为这种酒我没有喝过，连味儿都没闻过，鬼知道好不好喝。但能卖到500块一瓶，“好贵的酒”是确凿无疑的了，堪称“啤酒中的劳斯莱斯”，欲与茅台试比高。

商品的定价机制，需要考虑多重因素，只要科学合理，只要符合市场规律，就无可厚非。那么，“醴”能够定出天价，都有哪些理由呢？

在华润啤酒CEO侯孝海看来，中国的大环境迎来“百年未有的大变局”；Z世代消费人群崛起，他们一出生就有着很强的民族自豪感和自信，他们认为中国很多产品是世界最好的。因此，中国高端啤酒市场未来的主角一定是中国品牌……

豪言壮语，慷慨激昂。可说来说去，都是看似正确的套话，对“醴”为何能够定出天价，并未给出具体的依据和解释。

没办法，只好自己试着找原因。

在某平台“雪花啤酒官方旗舰店”中看到，“醴”的产品页有这样的描述：“礼以醴成，内配礼袋酒具”。或许，这就从两个角度阐述了“醴”的价格高得离谱的主要原因吧——

其一，礼以醴成，说明这款酒的市场定位，主要是送礼。

事实也确实如此。据介绍，“醴”并不打算如常规的高端啤酒产品主打线下餐饮终端，而是以两瓶装的限定版礼盒形式，只聚焦线上电商销售，定价999元/套，打通礼品和商务宴请等消费场景。

送礼、请重要人物吃饭，那都是个面子活儿，当然不选对的、只选贵的。从这个角度来考量，窃以为一瓶卖500块还是太便宜了，面子的含金量不足，有点寒酸。至少要跟茅台卖一个价，或者干脆比茅台还要贵一点，这才显得送礼者财大气粗有诚意嘛。

其二，内配礼袋酒具，或涉嫌过度包装。

配酒具可以理解。毕竟喝的是极高端啤酒，不能跟普通人喝普通啤酒那样，对着瓶咕嘟咕嘟吹，而是要拿出品极品红酒的那份优雅和风度来，用高档酒具喝，拿着架子喝，摆出姿势喝，细品慢咽，白里透红、与众不同。

但如果礼袋酒具过于“豪华”、昂贵，就不太正常了。

众所周知，在食品行业中，利用过度包装牟取暴利几乎成了业内“行规”。据悉，厂家增加10%的包装费，至少可以提高20%的利润，他们怎能不乐此不疲呢？

之前，过度包装的问题主要出现在月饼等应时礼品之上。有些月饼“包装非常隆重”，除了纸盒之外，包装材质花样也是种类繁多，还出现了铁盒、布艺刺绣等更复杂的样式。某地还曾出现售价高达99990元名为“黄金龙凤蟹”的两只装螃蟹礼盒，规格为公蟹300克、母蟹200克，它的外包装为纯金盒子，赠品为纯银的蟹八件。拿这玩意儿送礼，其意不在螃蟹，而在于金银也。

不知道在“醴”的整体售价中，礼袋酒具的价钱占了多大比例？如果礼袋价格占了较大比例，甚至超过了酒本身的价值，是否喧宾夺主，有过度包装之嫌？

最后一个问题来了：这种“极端酒”（价格极其高端的酒），被谁买了，被谁喝了？可千万不要“买的不喝、喝的不买”哦，否则，岂非又成了社会不良风气的催化剂？

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